La roquette est-elle mauvaise si on a la goutte ?

Non, la roquette n'est pas mauvaise si on a la goutte. En fait, cela pourrait même être bénéfique. La roquette est un légume crucifère, et il a été démontré que ces légumes réduisent le risque de goutte. Une étude publiée dans la revue « Arthritis &Rheumatology » a révélé que les personnes qui mangeaient des légumes crucifères deux fois ou plus par semaine étaient 25 % moins susceptibles de développer la goutte.

La roquette est également une bonne source de vitamine C, un antioxydant qui peut aider à réduire l’inflammation. L’inflammation est un facteur majeur contribuant à la douleur et à l’enflure liées à la goutte.

Ainsi, si vous souffrez de goutte, vous pouvez déguster de la roquette sans souci. C’est un légume sain et délicieux qui peut même contribuer à améliorer votre condition.