Quelles sont les causes d’une carence en fer ?
1. Apport alimentaire insuffisant : Une consommation insuffisante d’aliments riches en fer, comme la viande rouge, la volaille, les fruits de mer, les haricots, les lentilles, les épinards et les céréales enrichies, peut entraîner une carence en fer.
2. Mauvaise absorption : Certains facteurs peuvent interférer avec l'absorption du fer provenant de l'alimentation, comme la consommation d'aliments riches en phytates (présents dans les grains entiers, les légumineuses et les noix), en tanins (présents dans le thé et le café) ou en calcium (présents dans les produits laitiers et le calcium). suppléments) en même temps que des aliments riches en fer.
3. Demande accrue : Certaines conditions et certaines étapes de la vie peuvent augmenter la demande en fer de l'organisme, rendant les individus plus sujets aux carences. Ceux-ci incluent la grossesse, les menstruations, la croissance rapide chez les enfants et les adolescents et certaines conditions médicales (par exemple, le cancer, la maladie rénale chronique et la maladie inflammatoire de l'intestin).
4. Perte de sang : Une perte de sang importante, due par exemple à des saignements menstruels abondants, à des saignements gastro-intestinaux (par exemple dus à des ulcères ou à un cancer du côlon) ou à un don de sang, peut entraîner une déplétion et une carence en fer.
5. Syndromes de malabsorption : Les conditions médicales qui affectent l'absorption des nutriments contenus dans les aliments, telles que la maladie cœliaque, la maladie de Crohn et la sprue tropicale, peuvent altérer l'absorption du fer et entraîner une carence.
6. Troubles génétiques : Certaines maladies génétiques, telles que l’hémochromatose (trouble de surcharge en fer) et la thalassémie (trouble sanguin héréditaire), peuvent affecter le métabolisme du fer et entraîner une carence en fer secondaire.
Il est important de noter que la carence en fer peut avoir diverses causes, et la cause spécifique peut varier selon les individus. Si vous soupçonnez une carence en fer, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé pour un diagnostic et une prise en charge appropriés.
