La soupe poulet et nouilles est-elle acceptable pour une personne souffrant de reflux acide ?

Il est généralement préférable d’éviter la soupe poulet et nouilles si vous souffrez de reflux acide. La teneur élevée en matières grasses du poulet et l'acidité des tomates peuvent aggraver les symptômes de reflux acide. Optez plutôt pour une soupe au bouillon clair avec des protéines maigres, comme du poulet ou du tofu, et ajoutez des légumes comme des carottes, du céleri et des épinards. Vous voudrez peut-être également éviter d’ajouter des oignons et de l’ail, car ceux-ci peuvent également déclencher des symptômes de reflux acide.