La fraise fraîche est-elle bonne pour les diabétiques de type 2 ?

Les fraises fraîches sont généralement considérées comme sûres et potentiellement bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Voici comment les fraises peuvent faire partie d’une alimentation saine pour les personnes atteintes de diabète de type 2 :

Faible indice glycémique :

Les fraises ont un faible indice glycémique (IG), ce qui signifie qu'elles libèrent lentement du sucre dans le sang. Les aliments à faible IG sont meilleurs pour gérer la glycémie que les aliments à IG élevé.

Contenu en fibres :

Les fraises sont une bonne source de fibres alimentaires. Les fibres peuvent aider à ralentir l’absorption du sucre et à améliorer la sensibilité à l’insuline, deux éléments bénéfiques pour la gestion du diabète de type 2.

Anthocyanes :

Les fraises contiennent des anthocyanes, de puissants antioxydants qui leur donnent leur couleur rouge. Les anthocyanes ont été associées à plusieurs bienfaits pour la santé, notamment une réduction de l’inflammation et une meilleure sensibilité à l’insuline.

Vitamine C :

Les fraises sont une excellente source de vitamine C. La vitamine C est importante pour la fonction immunitaire et peut aider à réduire le risque de complications diabétiques.

Taille des portions :

Il est important de noter que la taille des portions est cruciale lorsque l’on consomme des fraises ou tout autre fruit. Bien que les fraises présentent de nombreux avantages nutritionnels, en consommer des quantités excessives peut néanmoins entraîner des pics de glycémie. Par conséquent, il est essentiel de suivre les recommandations en matière de portions d'un professionnel de la santé ou d'un diététiste professionnel.

Avant d'apporter des modifications importantes à votre alimentation, consultez un professionnel de la santé pour vous assurer que les choix correspondent à vos besoins individuels et à votre plan de traitement.