Que devriez-vous manger si vous souffrez de diabète ?
1. Glucides :
- Choisissez des grains entiers, comme le riz brun, le pain de blé entier et le quinoa, plutôt que des grains raffinés.
- Limitez les sucres ajoutés, comme ceux que l'on trouve dans les sodas, les bonbons et les aliments transformés.
-Optez pour des options riches en fibres comme les fruits, les légumes et les légumineuses pour ralentir l'absorption des glucides.
2. Fruits et Légumes :
- Offrez-vous une variété de fruits et légumes, en visant au moins 5 portions par jour.
-Incluez des fruits et légumes colorés, car ils fournissent souvent une riche gamme de vitamines et d'antioxydants.
- Limitez votre consommation de jus de fruits car ils peuvent être riches en sucre concentré.
3. Protéine :
-Les protéines maigres, comme le poisson, le poulet sans peau et le tofu, sont recommandées pour la gestion du diabète.
-Incorporez des sources de protéines végétales comme les haricots, les lentilles et le quinoa pour augmenter votre apport en protéines.
- Limitez les viandes rouges et les viandes transformées car elles peuvent contribuer à un taux de cholestérol élevé.
4. Graisses saines :
-Choisissez des gras monoinsaturés et polyinsaturés, présents dans l'huile d'olive, l'avocat, les noix et les graines.
- Limitez les graisses saturées, que l’on trouve principalement dans la viande rouge et les produits laitiers entiers.
-Évitez les gras trans, souvent présents dans les aliments transformés et la margarine.
5. Produits laitiers :
- Optez pour des produits laitiers faibles en gras ou sans gras comme le lait, le yaourt et le fromage.
- Limitez les produits laitiers riches en matières grasses car ils peuvent contribuer à des taux de cholestérol élevés.
6. Hydratation :
-Boire beaucoup d'eau tout au long de la journée pour rester hydraté.
-Évitez les boissons sucrées comme les sodas, le thé sucré et les boissons énergisantes.
7. Grignotez judicieusement :
-Choisissez des collations saines comme des fruits, des noix, du yogourt faible en gras et des craquelins à grains entiers avec du beurre d'arachide.
-Évitez les collations transformées riches en sucres ajoutés et en graisses malsaines.
8.Contrôle des portions :
-Faites attention à la taille des portions pour maintenir une alimentation équilibrée.
-L'utilisation d'assiettes ou de bols plus petits peut aider à contrôler les portions.
9. Limitez les additifs malsains :
-Choisissez des aliments entiers plutôt que des aliments transformés autant que possible.
-Évitez les aliments riches en sel ajouté, en sucre et en graisses malsaines.
10. Cohérence et variation :
-La cohérence de votre alimentation peut aider à gérer la glycémie.
-Introduire de la variété pour assurer un apport équilibré en nutriments.
N'oubliez pas que bien qu'il s'agisse de directives générales, il est essentiel de consulter un professionnel de la santé, y compris un diététiste, pour un plan alimentaire personnalisé adapté à vos besoins individuels, vos antécédents médicaux et vos objectifs de gestion du diabète.
