L'effet de beurre et l'huile sur le HDL
Plusieurs types de gras se trouvent dans la nourriture que nous mangeons . Certains de ces graisses peuvent faire partie d' un régime alimentaire sain pour le cœur . Cependant , d'autres peuvent augmenter votre taux de cholestérol et donc devrait être limitée dans votre alimentation . HDL cholestérol LDL contre
HDL (bon cholestérol ) protège contre les maladies cardiaques à des niveaux de 60 mg /dL ou plus . LDL (mauvais cholestérol ) est la principale source d' accumulation de cholestérol et de blocage dans les artères .
Gras monoinsaturés , le meilleur choix !
Comme l'huile d'olive , les amandes sont une excellente source de gras monoinsaturés .
Certaines huiles sont riches en acides gras monoinsaturés et peuvent aider à réduire votre cholestérol total et LDL sans abaisser votre taux de cholestérol HDL . Quelques exemples comprennent l'huile de canola, l'huile d'olive , huile d'arachide, olives , avocat, noix et graines .
Polyinsaturés
C'est une bonne idée d' inclure du poisson dans votre alimentation deux fois par semaine .
Certaines huiles sont riches en acides gras polyinsaturés et peuvent aider à la plus faible et le cholestérol LDL , mais ils peuvent également HDL inférieur. Certains exemples comprennent l'huile de maïs , l'huile de carthame, l'huile de sésame, l' huile de soja, l'huile de tournesol , de poisson , de la margarine molle et la mayonnaise. Si votre taux de HDL sont faibles , choisir ces aliments avec modération .
Gras saturés
lieu de beurre , margarine essayer lumière , beurre de pomme ou les beurres de noix .
beurre est riche en graisses saturées et peut augmenter cholestérol total et LDL et HDL bas . D'autres exemples d'aliments riches en graisses saturées sont le gras de bacon , saucisse , fromage, crème , lait entier et 2 pour cent de lait . Ces aliments doivent être évités ou limités.
Augmenter votre HDL
Si vous éprouvez des difficultés à réduire votre consommation de graisses saturées , vous pouvez augmenter votre taux de HDL par l'exercice de 30 à 60 minutes cinq fois par semaine , cesser de fumer et perdre du poids .
