Que se passe-t-il lorsque le lactose est la seule source alimentaire ?

Le lactose est un sucre naturellement présent dans le lait et les produits laitiers. C'est le principal glucide du lait maternel et on le trouve également en quantités importantes dans le lait d'autres mammifères, comme les vaches, les chèvres et les brebis.

Lorsque le lactose est la seule source alimentaire, cela peut entraîner plusieurs problèmes de santé, notamment :

* Intolérance au lactose : L'intolérance au lactose est une condition dans laquelle le corps est incapable de digérer correctement le lactose. Cela peut provoquer des symptômes tels que des ballonnements, des gaz, des douleurs abdominales et de la diarrhée.

* Malnutrition : Le lactose est une source de nutriments relativement pauvre et ne fournit pas à l’organisme toutes les vitamines et tous les minéraux essentiels dont il a besoin. En conséquence, les personnes qui dépendent du lactose comme seule source de nourriture peuvent souffrir de malnutrition.

* Gain de poids : Le lactose est un sucre riche en calories et peut contribuer à la prise de poids s’il est consommé en excès.

* Carie dentaire : Le lactose est un sucre fermentescible, ce qui signifie qu'il peut être décomposé par les bactéries présentes dans la bouche pour former des acides. Ces acides peuvent endommager les dents et entraîner des caries.

Pour ces raisons, il est important de vous assurer que vous obtenez une variété de nutriments provenant d’autres sources alimentaires si vous consommez du lactose. Parmi les bonnes sources de nutriments qui peuvent aider à équilibrer les effets du lactose figurent les fruits, les légumes, les grains entiers et les protéines maigres.