La protéine de blé hydrolysée présente dans le shampooing est-elle sans gluten ?

Oui, la protéine de blé hydrolysée est considérée comme sans gluten.

Lorsque la protéine de blé est hydrolysée, elle est décomposée en peptides et acides aminés plus petits, trop petits pour déclencher une réponse immunitaire chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten. Par conséquent, les protéines de blé hydrolysées sont généralement sans danger pour les personnes qui suivent un régime sans gluten.

Cependant, il est important de noter que certaines personnes sensibles au gluten peuvent néanmoins éprouver une réaction indésirable aux protéines de blé hydrolysées. Si vous souffrez d’une intolérance ou d’une allergie grave au gluten, il est toujours préférable de faire preuve de prudence et d’éviter les produits contenant des protéines de blé hydrolysées. Lisez toujours attentivement la liste des ingrédients et contactez le fabricant si vous avez des inquiétudes.