Informations diète méditerranéenne

Si vous aimez bon poisson , de bons grains , et le bon vin , alors ce régime pourrait être un excellent moyen pour vous de réduire votre risque de maladie cardiaque tout en apprenant les éléments de base d'une alimentation saine . Le régime méditerranéen mélange ensemble des éléments de la préparation des aliments et de la culture des pays qui bordent la mer Méditerranée . Il n'y a pas de listes d'aliments ou recettes à suivre , quelques recommandations diététiques qui peut vous commencer sur votre chemin à une meilleure santé . Bienfaits cardiovasculaires de santé

manger un régime méditerranéen peuvent améliorer votre santé cardiaque . Selon la clinique Mayo , une étude de 2007 montre que les hommes et les femmes mangeant ce régime réduit leurs chances de décès par maladie cardiaque ainsi que certains types de cancer . Selon l'American Heart Association ( AHA ) , un régime méditerranéen est très similaire à la diète recommandée pour l'Américain moyen . Cependant, avec sa teneur en matières grasses en calories plus élevée , il n'est pas à cent pour cent en ligne avec des quantités quotidiennes recommandées de l' AHA de certains aliments .
Huile d'olive

Avec tout les éléments faibles en gras et sans gras sur les tablettes des épiceries , il est difficile de croire que toute la graisse peut être bon pour vous . Cependant, une quantité limitée de matière grasse des variétés de mono-et poly-insaturés sont importants pour un régime méditerranéen . L'huile d'olive est un type de la variété monoinsaturés , et de l'utiliser dans des quantités appropriées peut aider à réduire votre taux de cholestérol si vous les utilisez à la place des gras trans . Gardez un œil sur les «vierge» ou variétés «vierges extra» , car ils ont le plus grand intérêt nutritionnel .

Lean Protein

gras oméga-3 acides sont une composante majeure d'un régime méditerranéen . La principale source d'eux quand vous cuisinez las vous le feriez pour une famille grecque ou sicilienne est du poisson. Vous pouvez également obtenir ces graisses de manger des noix dans la modération . Volaille et des œufs Lean sont également bonnes dans des quantités contrôlées . La plupart des Méditerranéens mangent ces deux aliments entre une et quatre fois par semaine . Manger très peu de viande rouge , les graisses saturées qu'elle contient sont les contributeurs aux maladies cardiaques connus . Ces graisses peuvent également être trouvés en pleine matières grasses des produits laitiers et de nombreuses collations transformés .

Fruits et légumes

Le régime méditerranéen peut aider à abaisser votre taux de cholestérol grâce à son vaste quantités de fruits et légumes. Les personnes vivant dans la région mangent souvent jusqu'à neuf portions par jour - pas mal compte tenu que vingt -six pour cent des Américains mangent les cinq portions de fruits et légumes chaque jour , selon une étude de l'Université médicale de Caroline du Sud .

grains entiers

__gVirt_NP_NN_NNPS<__ pain féculents , céréales , pâtes et sont une partie importante d'un régime méditerranéen . Cela va contre l'engouement faible teneur en glucides de ces dernières années , mais , aliments de grains entiers glucides lourds sont aussi nutritifs , remplissage , et bon pour vous . Les grains entiers sont un aliment de base du mode de vie méditerranéen , mais le beurre et la margarine sont pas
vin

Bon nouvelles pour tous les oenophiles là-bas . Vin est considéré comme un coeur sain partie de la véritable régime méditerranéen . Médecins mettent en garde contre la consommation excessive , bien sûr, mais une étude de 2008 de l'Université de Californie - Davis montre qu'une consommation modérée de vin peut réduire le risque de maladie cardiaque tout en fournissant le corps avec des antioxydants indispensables. Ne pas consommer plus de cinq onces par jour si vous êtes une femme , à dix onces par jour si vous êtes un homme de moins de soixante-cinq ans . Si vous avez des antécédents familiaux de problèmes d'alcool et que vous voulez rester à l'écart de vin , essayez cent pour cent de jus de raisin pourpre pur .