Chia semences Classification
proviennent d'une sauge qui est un membre de la famille de la menthe . graines de chia sont
graines d'une plante de la sauge , appelé Salvia Hispanica , c'est de la menthe ou de la famille de lamiaceae . Il est indigène au Mexique et est également cultivé commercialement dans d'autres pays d'Europe centrale et d'Amérique du Sud , notamment l'Argentine , la Bolivie , l'Équateur et le Guatemala . Il peut être cultivé dans d'autres régions propices à la sauge et garrigue .
Histoire
Chia consommation de graines remonte aux jours des Aztèques .
Le Aztèques considéré graines de chia pour être un aliment de base qui a été consommé sous de nombreuses formes : intact , en farine , pressé pour son pétrole et utilisé comme une boisson après dissolution dans l'eau . Les graines absorbent 10 fois leur poids en eau , ce qui permet à votre corps de rester hydraté et de fournir des électrolytes . Les Aztèques mélange de graines de chia avec d'autres médicaments , ainsi , en s'appuyant sur elle pour l'inflammation des articulations et d'autres conditions de santé . Il a également été utilisé pour les peintures corporelles . Prestations
Santé
Les graines de chia sont riches en acides gras oméga- 3 et acides , de calcium et d'antioxydants . Leur teneur en bore facilite également l'absorption du calcium . Selon le site ChiaSeeds.us , d'un point de vue nutritionnel quotidien , vous allez consommer 20 pour cent de votre protéine , 34 pour cent de votre huile et 25 pour cent de votre fibres alimentaires doit de manger les graines de chia .
comparaison de graines de lin
les gens ont longtemps tourné à graines de lin, un grain , d'acquérir un grand nombre des avantages de graines de chia , comme essentiels oméga-3 . Les graines de lin offrent également riche en calcium et autres vitamines et minéraux . Les graines de chia fournissent plus d'énergie , de fibres , de calcium et d'antioxydants . Ils peuvent aussi être plus facile à digérer et certains professionnels de la santé croient qu'ils jouent un rôle important dans le contrôle de la glycémie .