Analyse des vitamines
Les vitamines sont des nutriments organiques qui sont nécessaires en petites quantités dans le corps pour le bon fonctionnement , selon l'Université du Maryland Medical Center . Il existe 13 vitamines différentes , selon Medline Plus. Chaque vitamine a un autre emploi dans le corps . Les animaux et les humains absorbent vitamines à travers les plantes dont ils se nourrissent , selon les Centers for Disease Control and Prevention. Certaines personnes choisissent de prendre des multivitamines , tandis que d'autres mangent une abondance de fruits et de légumes pour obtenir leurs vitamines quotidiennes . Considérations Les trois seules vitamines que le corps humain peut produire sont les vitamines D , B et K , selon l'Université du Maryland Medical Center . Les vitamines ne fournissent pas l'énergie au corps , à la différence des graisses, des glucides et des protéines .
Fonction
Les vitamines sont des partenaires chimiques à des enzymes qui participent à la production de cellules , la réparation des tissus , le métabolisme et d'autres fonctions vitales , selon l'Université du Maryland Medical Center . La vitamine A est utilisée pour le développement des os , de la vision , la reproduction et la peau saine. La vitamine C comme un anti -oxydant et permet de produire des protéines de l'os et du collagène. La vitamine D est nécessaire à l' absorption du calcium et facilite la croissance de l'os normal . La vitamine E est un antioxydant qui empêche des dommages de la membrane cellulaire .
Sources
aliments contenant de la vitamine A incluent les produits laitiers , le foie et l'huile de poisson , selon l'Université du Maryland Medical Center . Les vitamines B sont utilisés dans le corps destiné à convertir le sucre sanguin en énergie. Sources de vitamines B comprennent les noix , les céréales enrichies et la farine d'avoine . Sources de vitamine C comprennent les jus de fruits , les patates douces et les choux de Bruxelles . Le lait est une excellente source de vitamine D. Sources de vitamine E comprennent les huiles végétales , les mangues et les noix .
Types
vitamines sont soit soluble dans l'eau ou soluble dans la graisse , selon l'Université du Maryland Medical Center . Les vitamines liposolubles comprennent les vitamines A, D, E et K. Ces vitamines sont absorbés d'une manière similaire à la façon dont le corps absorbe la graisse. Ces vitamines sont stockées dans le foie et sont utilisés très lentement par l'organisme .
Vitamines solubles dans l'eau comprennent B Les vitamines du complexe et de la vitamine C. Les vitamines hydrosolubles sont utilisés par le corps très rapidement , alors que les montants excédentaires sont éliminé de l'organisme par l'urine .
Insight expert
la Harvard School of Public Health suggère de prendre une multivitamine chaque jour pour assurer les personnes obtiennent leurs vitamines quotidiennes recommandées . Prendre un supplément de vitamine D permettra également de favoriser la croissance des os en bonne santé grâce à l'absorption de calcium .
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