Analyse de l'EDTA dans l'eau
Ethylenediamminetetraacetric acide acétique (EDTA ) est un agent chélatant qui capture des ions métalliques. Lorsque de l'EDTA est ajouté à l'eau , l' eau se ramollit , mais ne supprime pas les ions métalliques de l' eau . Les ions métalliques se lient simplement EDTA hermétiquement. Description
Un agent de chélation est un produit chimique qui provoque des obligations avec des ions métalliques . EDTA forme typiquement quatre à six liaisons .
Utilise
EDTA est ajouté aux détergents et les savons . Ceci permet d' améliorer le fonctionnement des savons par les ions calcium et magnésium se lier à l' EDTA . EDTA est également utilisé dans les aliments pour prolonger l'altération des aliments . Il supprime les ions métalliques de enzymes présentes dans de nombreux aliments comme les pois chiches, bananes séchées et crevettes en conserve.
Détails Photos
dureté de l'eau se réfère généralement à la quantité de calcium et de magnésium contenus dans l'eau. Lorsque les essais de dureté de l'eau sont effectuées , une solution d'EDTA norme est souvent utilisé . Ce test détermine la teneur en calcium et magnésium dans l'échantillon d'eau . Lorsque le test est effectué , l'eau est généralement chauffé provoquant les ions métalliques se dissolvent dans l'eau .