Comment créer Conservateurs

Faire un conservateur alimentaire peut être aussi simple que de créer un sac scellé sous vide pour stocker et congeler les aliments , ou aussi compliqué que le processus de mise en conserve à long terme la préservation plateau . Quelle que soit la méthode que vous choisissez , l'objectif de préservation est de réduire les effets des éléments qui favorisent la croissance de bactéries nocives qui mène à la détérioration et la dégradation . Le conservateur vous choisirez dépendra du type de nourriture que vous souhaitez conserver , ainsi que la longueur de temps que vous prévoyez de stocker vos aliments tout en optimisant la sécurité pour la consommation . Les agents de conservation les plus courants utilisent le sel, le vinaigre , l'acide citrique , du jus de citron ou le sucre, ou une combinaison de ceux-ci . Par exemple, pour faire un simple agent de conservation pour les fruits frais , vous aurez besoin pour commencer avec une base d'acide citrique . Choses que vous devez
6 c. jus de citron
1/3 c . eau
2/3 c . Photos sucre Bol à mélanger
Afficher Instructions
1

Lavez vos fruits sélectionnés soigneusement pour éliminer les bactéries de surface ou de pesticides .
2

Cut , ou tranche comme on le souhaite , et le lieu des fruits dans un récipient étanche hermétique propre.
3

Mélanger le jus de citron , l'eau et le sucre dans un bol propre.
4

Verser le mélange sur les fruits frais jusqu'à ce que complètement couvert . Vous devrez peut-être faire plus de jus , le sucre et la combinaison de l'eau , en fonction de la quantité de nourriture que vous préservez .
5

Place dans le réfrigérateur pour une meilleure protection et de conservation.