Boîtes bosselées et botulisme

Le botulisme de la maladie est causée par une toxine produite par la bactérie Clostridium botulinum . Les gens peuvent être infectés en mangeant des aliments contaminés , viande en conserve ou de légumes . Boîtes endommagés

Extérieurement endommageant une boîte ne peut pas augmenter le risque de botulisme si les bactéries est anaérobie , ce qui signifie qu'il ne peut pas se développer en présence d'oxygène . Si la boîte est endommagée et l'air s'infiltre à travers elle peut avoir un effet négatif sur les bactéries . Si la toxine est déjà présente air aura peu d'effet . Néanmoins, il est sage de ne pas utiliser le contenu d'une boîte qui a un dessus bombé ou semble contraire à avoir des dommages à l'intérieur .
Toxines

Si la toxine est déjà présente , d'endommager la boîte pour permettre l'écoulement de l' air aura peu ou pas d'effet sur ​​lui. Si la bactérie est exposée à l'air , il reviendra à sa forme de spores inoffensives

maladie

Il existe trois types de botulisme : . Adultes , intestinale , et plaie . Botulisme adultes se produit quand une personne ingère la toxine botulique . Les bactéries ne sont pas présentes dans les intestins de botulisme adulte . Botulisme intestinal se produit lorsqu'une personne ingère la bactérie; ce type apparaît principalement chez les enfants, mais peut également affecter les adultes qui ont des changements dans leur composition intestinale . Le botulisme par blessure survient lorsque des spores de botulisme tombent dans une plaie ouverte .