Restrictions de la FDA pour l'alimentation et Contact Produits de papier
La Food and Drug Administration définit les substances en contact avec les aliments comme «toute substance destinée à être utilisée en tant que composant de matériaux utilisés dans la fabrication , l'emballage, le transport , ou recevoir les aliments , si cette utilisation n'est pas destinée à avoir un effet technique dans ces aliments " . Les produits de papier tels que les tasses , les emballages et les plaques sont réglementés par la FDA pour assurer la sécurité des consommateurs . GRAS
La FDA maintient une liste des matériaux en contact avec des denrées alimentaires qui sont généralement reconnues comme inoffensives . Une substance est classée en sécurité sur la base de l'une des nombreuses lignes directrices approuvées par la FDA , " soit par des procédures scientifiques ou , pour une substance utilisée dans la nourriture avant 1958, grâce à l'expérience basée sur une utilisation courante dans les aliments. " Substances figurant sur cette liste sont approuvés pour une utilisation dans les aliments. Toutes les substances ne figurent pas peuvent être soumis à la FDA pour examen et considération.
Migration de certains éléments
Tous les emballages des aliments , y compris les emballages en papier , est soumis à des tests de chimie pour déterminer si la migration de certains éléments se produit . Tel que défini par SGS Consumer Testing Services , ce qui signifie que les éléments indésirables pourraient être transférées à partir des paquets à la nourriture . Ces substances indésirables peuvent devenir additifs alimentaires indirects provoquant la contamination du produit et , dans certains cas, la maladie chez les humains .
Gras et les aliments secs
raison de différentes propriétés des produits alimentaires , papier en contact avec des aliments gras sont testés différemment de ceux en contact avec les aliments secs . Les méthodes d'essai sont fixées par le Code of Federal Regulations . Les aliments gras sont soumis à la méthode d'essai 21 CFR 176.170 et la nourriture sèche est réglementé en vertu de 21 CFR 176.180 . La principale différence entre ces méthodes est la liste des substances autorisées pour une utilisation dans les produits de papier . C'est parce que certains matériaux sont plus susceptibles de migrer dans les aliments gras que dans les aliments secs .
