Risques des OGM Foods
Plus de 70 millions d'acres de terres agricoles ont des organismes génétiquement modifiés (OGM) de plus en plus sur eux . OGM ont des avantages que les denrées alimentaires , telles que la tolérance aux herbicides , résistance aux ravageurs et la tolérance au froid , mais beaucoup de gens sont préoccupés par les risques potentiels pour la santé . Avant de vous rendre à l'épicerie , vous devriez vous familiariser avec les risques des aliments génétiquement modifiés . Cela vous aidera à prendre la meilleure décision pour garder votre famille - et la planète - en bonne santé. Allergies
Alors que les scientifiques nutritionnelles ont actuellement des méthodes d'essai pour l'information toxicologique et nutritionnelle , il n'y a pas de méthodes fiables pour les tests pour les réactions allergiques . Beaucoup d'organismes génétiquement modifiés contiennent des gènes provenant de plusieurs sources de fonds. Cela signifie que , par exemple, une tomate peut avoir des gènes provenant d' une arachide . Les personnes allergiques aux arachides réagiraient à cette tomate de la même manière qu'ils réagiraient aux arachides . En particulier dans le cas des personnes souffrant d'allergies alimentaires graves , il est probablement préférable d'éviter les OGM tout en raison du manque d'informations fiables sur les réactions allergiques .
L'environnement
en plus de préjudice personnel , il ya le risque de dommages à l'environnement plus large à partir d'OGM . Par exemple , il existe un lien avéré entre une forme spécifique de pollen de maïs génétiquement modifié et les taux de mortalité plus élevé chez les papillons monarques . Autres risques pour l'environnement en raison de OGM comprennent une perte de la biodiversité , les effets sur d'autres organismes dans biosphères où des OGM sont cultivés et une utilisation accrue de pesticides qui a accompagné l'utilisation accrue des OGM . La perte de biodiversité est particulièrement préoccupante en raison de la diversité biologique agissant comme un moteur de l'évolution. Au moment du changement planétaire rapide , la capacité d'adaptation est d'une importance primordiale .
Socio-économie
organismes génétiquement modifiés sont livrés avec un certain nombre de risques pour la société et l'économie . En plus d'inhiber l'évolution, une perte de la biodiversité signifie que si mauvaises récoltes se produisent , ils seront beaucoup plus répandue . En outre, le brevetage des semences rend ces semences brevetées , soulevant le spectre d' un monde où les agriculteurs et les agriculteurs pauvres des pays en développement ne peuvent se permettre les semences OGM , entraînant une nouvelle augmentation de l'inégalité sociale . Les entreprises peuvent également modifier génétiquement les plantes de sorte que toutes les semences produites par une culture sont stériles . Cela oblige les agriculteurs à acheter des semences de leurs fournisseurs chaque année . David B. Fankhauser , un professeur de l'Université de Cincinnati , croit que les OGM mettent la pression sur les exploitations familiales , tout en favorisant beaucoup plus grande agro-industrie .
