Sécurité alimentaire Formation en ligne
Sécurité alimentaire affecte chaque personne . Pour se conformer à la réglementation gouvernementale , les entreprises de l'industrie alimentaire doivent satisfaire aux exigences de sécurité alimentaire et de passer des inspections . Les travailleurs de l' industrie des services alimentaires doivent apprendre et respecter ces normes . Les cours en ligne sont disponibles pour les travailleurs et les gestionnaires qui ont besoin de formation en matière de sécurité alimentaire et de la certification . National Restaurant Association
La National Restaurant Association offre de la formation et des cours de certification en matière de sécurité alimentaire . Le Programme de sécurité alimentaire ServSafe est accrédité par l' American National Standards Institute - Conférence pour la Protection alimentaire . Le cours couvre cinq domaines : la sécurité alimentaire de base; hygiène personnelle; la contamination croisée et les allergènes; temps et de la température; et le nettoyage et l'assainissement.
étudiants disposent de 60 jours pour terminer le cours de 60 à 90 minutes . L'évaluation de 40 questions après le cours n'a pas de délai d'exécution . Les étudiants doivent obtenir 75 pour cent des réponses correctes pour réussir le cours . Les étudiants peuvent reprendre l'évaluation autant de fois que nécessaires .
Après avoir passé le test, les élèves reçoivent le certificat d'achèvement Entrées ServSafe . Le coût du programme et du matériel d'étude varie selon l'État .
Cours PSCC sécurité alimentaire
Le cours de sécurité alimentaire en ligne offert par la certification Server Professional Corporation tarif de 24 $ pour un seul certification . Restaurants peuvent commander cours pour tous les employés pour des frais d'installation de 95 $ et un tarif par personne de 9,95 $ .
Le cours est orienté vers les manipulateurs d'aliments et les serveurs . Il couvre un large éventail d'aspects liés à la sécurité des services alimentaires . Le cours utilise des cartes flash interactifs pour enseigner les concepts de chaque module d'apprentissage . Le cours d'auto-formation va de quatre à six heures .
Chaque leçon est suivie d' un quiz interactif . Les étudiants doivent passer le test avant de passer à la leçon suivante .
PSCC la sécurité alimentaire pour les gestionnaires
Professional Corporation de certification Server offre un cours de formation à la sécurité alimentaire visant vers les gérants du restaurant . Le cours est conçu pour aider les gestionnaires à passer l'examen ANSI /CEP . Le cours en ligne comporte le texte , vidéo , audio , des diagrammes et des quiz . Le prix du cours est de 49,99 $.
Le cours est d'environ 20 heures. Les gestionnaires qui ne parviennent pas à passer les examens peuvent les reprendre . Après avoir passé l'examen , le gestionnaire peut imprimer le certificat de ligne ou demander un certificat sera envoyé .
International AIB
AIB International donne accès à des cours de formation sur la sécurité alimentaire pour les restaurants et autres entreprises de l'industrie des services alimentaires . Les entreprises peuvent accéder à des cours pour tous les employés pour un prix . Les cours sont disponibles en espagnol et en anglais . Il ya 16 cours de formation différents disponibles . Tous les cours sont inclus dans le prix de souscription . Le prix dépend du nombre d'employés et commence à 250,00 $.
Fois achat d'un abonnement , les employés ont 12 mois pour accéder aux cours . Titres de cours comprennent la défense des aliments sur la ligne de front; La sécurité alimentaire , défense Home Plate; Pratiques et annexes de nettoyage; Des Affaires étrangères de contrôle du matériel; Contrôle Allergène; Pratiques de stockage , contrôle de la température; Antiparasitaires; Ce que vous devez savoir à propos des bactéries .
Chaque programme contient des objectifs d'apprentissage et une FAQ . Offres
Berger Food Consulting sécurité
Berger conseil de sécurité des aliments cours de sécurité alimentaire pour les gestionnaires en utilisant le programme de ServSafe . Les Gérants cours en ligne Food Protection ServSafe est de 125 $ . La société propose également le programme de réalisation de formation des cadres en ligne de golf de protection des aliments pour 85 $ . Les gestionnaires prennent les cours en ligne, mais doivent passer les examens réels en présence d' un surveillant enregistré.
Les deux examens sont l'examen de ServSafe et le Registre national des professionnels de la sécurité des aliments ( NRFSP ) de l'examen . Les deux examens sont acceptées par l' ANSI . Les démos sont fournis afin que les élèves peuvent consulter le matériel de cours avant d'acheter . La société offre une formation en salle de classe pour les étudiants qui préfèrent ce mode de formation .
