L'effet des oeufs sur le cholestérol

Le maintien d'un faible taux de cholestérol est important pour une vie saine et en particulier pour prévenir l'accumulation de plaque dans les artères qui peuvent conduire à une crise cardiaque . Votre niveau de cholestérol sain dépend de la nourriture que vous mangez , et les oeufs sont un aliment nutritif . Considérations

Pour une bonne santé , l'American Heart Association recommande de consommer moins de 300 mg de cholestérol par jour . Mayo Clinic cardiologue Thomas Behrenbeck , MD , suggère 200 milligrammes pour les personnes atteintes de cholestérol LDL élevé, les maladies cardiovasculaires ou le diabète . Toutefois, le Dr Behrenbeck s'interroge également sur la « mesure dans laquelle le cholestérol alimentaire augmente le taux de cholestérol dans le sang . " Il dit: « Beaucoup de scientifiques croient que les gras saturés et les gras trans ont un impact plus important que ne le fait le cholestérol alimentaire en augmentant le taux de cholestérol dans le sang . "
Cholestérol dans les œufs

Un oeuf contient 213 milligrammes de cholestérol . Cela signifie un œuf contient presque tout le cholestérol recommandé pour une alimentation saine .

Benefts d'oeufs

Bien que riche en cholestérol , les œufs contiennent également des nutriments qui sont bonnes pour le corps , tel que la vitamine B12 , les protéines, la vitamine D et le sélénium. Œufs sont également faibles en gras saturés et en calories , et n'ont pas de gras trans .
Alternatives

Pour profiter oeufs sans cholestérol , utilisez seulement les blancs d'oeufs ( tous de le cholestérol est contenue dans le jaune ) ou des substituts d'œufs .
Recommandation

l'American Heart Association dit un œuf par jour est bien si vous évitez les autres aliments de cholestérol élevé dans votre alimentation .