Régime de cholestérol : bon contre le mauvais aliments

Certains aliments peuvent avoir un impact positif ou négatif sur votre bon cholestérol (HDL ) et mauvais (LDL cholestérol) . Les aliments riches en acides gras insaturés en tête de liste dans les graisses saines pour le cœur . Les aliments contenant des graisses saturées devraient être réduits , et les aliments avec des gras trans peut doivent être éliminés parce qu'ils ont un impact négatif sur votre taux de cholestérol . Good Foods

saumon , noix et meilleurs de l'huile de canola de la liste en raison de leurs composants acides gras oméga- 3 acides gras bons aliments . Les oméga-3 aident à réduire les triglycérides et peuvent soulager l'inflammation .

La Harvard School of Public Health Journal a publié une étude sur la corrélation entre les oméga - 3 les acides gras et les crises cardiaques . Participants à l'étude dans le Italiano per lo studio della sopravvivenza étude nell'Infarto miocardio Gruppo étaient des survivants de crise cardiaque . Certains participants ont reçu un placebo , tandis que d'autres ont un 1g oméga- 3 capsule chaque jour pendant 3 ans. Les scientifiques ont constaté que ceux qui ont pris la capsule d'oméga- 3 étaient moins susceptibles d'avoir une crise cardiaque ou un AVC à répétition que ceux qui ont pris le placebo .

Autres aliments bons comprennent la farine d'avoine , les haricots , les pommes , les poires , l'orge et pruneaux . Ces aliments sont riches en fibres solubles qui réduit votre lipoprotéines de basse densité ( LDL ) .

Noix et les amandes peuvent aussi aider à réduire le taux de cholestérol . Les noix sont pleins de gras polyinsaturés qui empêchent les vaisseaux sanguins en bonne santé et élastique . La Food and Drug Administration affirme que vous pouvez réduire votre risque de maladie cardiaque en mangeant une poignée d'amandes, de noix, noisettes, arachides ou les noix de pécan par jour .

Cuisinez avec des huiles végétales liquides tels que olive et l'huile de canola qui sont riches en acides gras insaturés . Ces graisses améliorer les niveaux de cholestérol dans le sang , réduire l'inflammation et se trouvent dans des plantes telles que les huiles, les noix et les graines .

Mauvais aliments

éviter les aliments riches en graisses saturées , comme viande , fruits de mer et produits laitiers entiers de lait comme le fromage , le lait et la crème glacée . La viande rouge et les produits laitiers au lait entier est particulièrement riche en graisses saturées , de sorte tentent de réduire ou d'éliminer de votre alimentation . L'association American Heart dit que la consommation de gras saturés ne doit pas dépasser 7 pour cent de votre alimentation quotidienne .

Même quelques aliments végétaux sont riches en graisses saturées comme l'huile de noix de coco , noix de coco , huile de palme et l'huile de palmiste . Bien que la graisse saturée soulève HDL ( le bon cholestérol) , elle augmente aussi le cholestérol total en augmentant LDL ( le mauvais cholestérol) .

Foods laid

des aliments frits , les aliments cuits préparés commercialement , les grignotines et les aliments transformés contiennent des acides gras trans . Les gras trans devraient être évités pour ceux avec un cholestérol élevé , car ils soulèvent des LDL ( mauvais ) et abaissent les HDL (bon) .

Gras trans sont créés lorsque vous chauffez l'huile végétale liquide avec du gaz d'hydrogène . Faire cela empêche les aliments de se gâter et convertit l'huile dans la matière solide . Évitez les aliments avec des étiquettes contenant des huiles partiellement hydrogénées ou hydrogénées . Huile partiellement hydrogénée est généralement utilisée pour frire des aliments rapides , car il peut gérer le chauffage répété sans tomber en panne.

Conclu Health Study A infirmières que les femmes qui mangeaient 4 c . de gras trans margarine chaque jour avaient un risque 50 pour cent plus élevé de maladie cardiaque que ceux qui mangeaient de la margarine sur une occasion rare .