Quels aliments font baisser le cholestérol ?

Plusieurs aliments et groupes alimentaires ont été associés à une diminution du taux de cholestérol, en particulier le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL), également appelé « mauvais » cholestérol :

1. Fibres solubles :

- Gruau

- Haricots

- Lentilles

- Pommes

- Poires

-Agrumes

- coque de psyllium

2. Poisson gras :

- Saumon

- Maquereau

- Thon

- Sardines

- Hareng

-Touladi

3. Noix et graines :

- Amandes

- Noix

- Pistaches

- Noisettes

- Graines de Chia

- Graines de lin

4. Huiles végétales :

- De l'huile d'olive

-Huile de canola

-Huile d'avocat

-Huile de carthame

- Huile de tournesol

5. Fruits et baies :

- Fraises

- Myrtilles

- Cerises

- des oranges

- Raisins

6. Stérols et stanols végétaux :

- Les aliments enrichis en stérols végétaux ou en stanols, comme certaines margarines à tartiner et les yaourts.

7. Protéines maigres :

- Poulet sans peau

-Blanc de dinde

-Poisson

- Haricots

8. Céréales entières :

- Riz brun

- Blé complet

-Orge

-Gruau

9. Avocats :

- Riche en graisses monoinsaturées

10. Chocolat noir :

- Contient des flavanols qui peuvent améliorer le taux de cholestérol

N'oubliez pas qu'une alimentation saine et équilibrée en nutriments, combinée à une activité physique régulière et à d'autres modifications du mode de vie recommandées par un professionnel de la santé, peut aider à réduire le taux de cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire globale.