La synthèse du cholestérol se produit-elle dans le foie ?

Oui, la synthèse du cholestérol se produit dans le foie. Le foie joue un rôle crucial dans la synthèse, le stockage et le métabolisme du cholestérol. C'est le site principal de la synthèse de novo du cholestérol à partir de l'acétyl-CoA, un processus régulé par divers facteurs tels que l'apport alimentaire en cholestérol, les signaux hormonaux et les mécanismes de rétroaction.

Les hépatocytes, principales cellules fonctionnelles du foie, contiennent les enzymes et cofacteurs nécessaires à la synthèse du cholestérol. La voie implique plusieurs étapes enzymatiques, à commencer par la conversion de l’acétyl-CoA en mévalonate. Le mévalonate est ensuite métabolisé par une série de réactions pour former des intermédiaires isoprénoïdes, conduisant finalement à la synthèse du cholestérol.

Le foie régule également l’homéostasie du cholestérol en contrôlant son absorption dans le sang, son stockage sous forme d’esters de cholestérol et sa sécrétion dans la bile. Le foie conditionne le cholestérol en lipoprotéines, telles que les lipoprotéines de basse densité (LDL) et les lipoprotéines de haute densité (HDL), pour le transport vers différents tissus ou l'élimination du corps.

De plus, le foie participe au métabolisme et à l’élimination de l’excès de cholestérol. Il convertit le cholestérol en acides biliaires, qui facilitent la digestion et l'absorption des graisses alimentaires. Ces acides biliaires sont ensuite excrétés dans la bile et éliminés avec les selles.

Par conséquent, le foie joue un rôle central dans la synthèse, le stockage et le métabolisme du cholestérol, contribuant ainsi au maintien de l’équilibre du cholestérol dans l’organisme.