Qu’est-ce qui pousse la nourriture à travers le système digestif ?

Le processus par lequel les aliments se déplacent dans le tube digestif est appelé péristaltisme. Le péristaltisme est une série de contractions musculaires involontaires qui déplacent les aliments de l’œsophage vers l’estomac, en passant par l’intestin grêle et enfin vers le gros intestin. Les muscles du tube digestif sont coordonnés par le système nerveux, qui envoie des signaux pour provoquer la contraction et la relaxation des muscles. Le péristaltisme est également facilité par la présence d’hormones et d’enzymes digestives, qui aident à décomposer les aliments et facilitent leur passage dans le tube digestif.