12 grammes de sucre par gallon de lait sont-ils nocifs pour les diabétiques ?

Le lait ne contient normalement pas de sucres ajoutés. Le lactose est le sucre naturel présent dans le lait. Le lactose est métabolisé progressivement dans l’organisme et ne provoque donc pas de pic de glycémie. Le lait contient également des nutriments importants pour les personnes atteintes de diabète, notamment des protéines et du calcium. Par conséquent, 12 grammes de sucre par gallon de lait ne sont pas nocifs pour les diabétiques.