Un diabétique de type 1 peut-il manger du miel ?

Bien que le miel contienne des sucres naturels, la façon dont son sucre est digéré permet aux diabétiques de type 1 d’en manger. Le miel contient des sucres monosaccharides, notamment du glucose, du fructose et du saccharose.

Puisque le miel contient du fructose, votre corps n’a pas besoin d’insuline pour le digérer. Le miel est également absorbé plus lentement dans votre circulation sanguine que les autres types de sucre.

Les diabétiques de type 1 peuvent manger du miel en petites quantités comme gâterie glucidique, mais il est important de prendre en compte le nombre de glucides du miel lors du calcul de leurs besoins en insuline.