Les substitutions diabétiques

personnes atteintes de diabète doivent contrôler leur poids et de la glycémie . Il ne suffit pas à éliminer le sucre de votre alimentation , vous devez également contrôler les glucides et les graisses . Selon des chercheurs de l'Oregon State University , de glucides à indice glycémique élevé provoquent des augmentations plus rapides dans les niveaux de sucre dans le sang que les aliments à faible indice glycémique . Une diététiste devrait vous aider à développer un plan de repas . Cependant, certaines substitutions diabétiques communs peuvent vous permettre de profiter de vos aliments sans mettre en péril votre taux de sucre dans le sang . Sucre

utilisation des édulcorants artificiels dans les aliments et des recettes au lieu du sucre . Les édulcorants artificiels ne pas brun ou ajouter du volume à des produits de boulangerie comme le sucre fait , si vous pouvez avoir à modifier les recettes en conséquence. Pour ceux qui préfèrent éviter les édulcorants artificiels , des édulcorants naturels à base de plantes aussi bien travailler . Beaucoup de gens utilisent la stévia , une plante très doux, du café , du thé ou d'autres boissons .
Pâtes

pâtes à base de farine blanche endroits élevés sur le graphique de la glycémie . Utilisez le chou-fleur haché au lieu de macaroni au fromage macaroni cuit et à réduire le nombre de glucides et ajouter la nutrition . Utilisez la courge spaghetti , plutôt que de pâtes , avec de la sauce à spaghetti et boulettes de viande .

Mayonnaise et la crème sure

nombreux diabétiques doivent contrôler le nombre de grammes de graisse dans leur alimentation . Yogourt sans gras peut prendre la place de la mayonnaise ou de crème sure dans presque toutes les recettes . Habituellement, vous ne verrez pas la différence . Bien que le yogourt contient des glucides , ils sont les glucides à faible indice glycémique et vous permettront de réduire la quantité de graisse dans la recette .
Hard Candy

Souvent vous avez envie de bonbons parce que vous voulez quelque chose dans votre bouche . Pour réprimer ce désir , sucer des morceaux de fruits congelés dans la soirée en regardant la télévision ou en lisant . Les fruits contiennent des glucides , mais pas le montant élevé constaté dans les bonbons , ce qui est souvent le sucre presque pur . Une poignée de raisins ou de baies congelées ne spike votre taux de sucre aussi mal que d'une poignée de bonbons.

Pommes de terre

pommes de terre blanches sont un aliment de base qui place très haut sur l'indice glycémique et peut doper la glycémie lorsqu'ils sont consommés en grande quantité . Remplacer les pommes de terre en purée avec une combinaison de chou-fleur cuit et pois chiches . Les écraser avec une noisette de beurre , assaisonner et fromage à la crème au goût. Le fromage à la crème ajoute un peu de graisse et les haricots fournissent des glucides . Toutefois , cette faible plat glycémique fournit de nombreux nutriments .

Remplacer les frites avec des patates douces . Coupez-les en lanières , mélanger avec de l'huile d'olive et l'assaisonnement et cuire au four à 425 degrés jusqu'à ce que brun . Le nombre glycémique pour les patates douces est de 48 tandis que la pomme de terre cuite blanche enregistre 78 .

Salty Snacks

Otez les croustilles et les bretzels et d'atteindre pour le pop-corn à la place. Juste être sûr de limiter le beurre et le sel . Vous devrez vérifier les chiffres de glucides dans la marque que vous achetez , mais deux tasses de maïs soufflé à l'air chaud est égal généralement environ 13 grammes de glucides .