Bons glucides pour les enfants diabétiques de type 1

Gestion de type 1 du diabète de votre enfant consiste à fournir une alimentation saine qui allie fruits et légumes et la réduction de la quantité de bonbons et de «mauvais» glucides . Les glucides sont décomposés en trois catégories : le sucre , les fibres alimentaires et de l'amidon . Hydrates de carbone qui décomposent rapidement et augmentent les niveaux de glucose dans le sang sont considérés comme mauvais parce que vous avez besoin de consommer plus d'entre eux à se sentir rassasié . Mauvais glucides sont les aliments qui utilisent de la farine blanche au lieu de grains entiers , de soude , de bonbons et de nombreux aliments transformés . En combinant une alimentation saine avec calcul des glucides et la planification des repas, votre enfant peut maintenir une vie active avec une perturbation mineure . Fruits et légumes non féculents

Selon l'American Diabetes Association , les fruits et les légumes sont deux des nombreuses sources de glucides «bons» qui maintiennent des niveaux de glucose dans le sang et fournissent des vitamines et minéraux essentiels . Fruits sains pour la consommation incluent les bananes, les melons , les mangues, les prunes et les papayes . Aliments non féculents contiennent de faibles quantités de glucides et fournissent de nombreux nutriments . Certains de ces aliments non féculents comprennent les artichauts , les épinards, pousses de soja , les champignons et les concombres . Alimentation quotidienne de votre enfant doit être composé de 3 à 5 portions de fruits et légumes non féculents .
Féculents

Les féculents contiennent beaucoup de fibres et de grains entiers utilisent à la place de la farine blanche . Ces aliments comprennent , mais ne sont pas limités à , le pain de blé entier et les pâtes, le riz , le maïs, les haricots de Lima , les pommes de terre et des biscuits à faible teneur en matière grasse . Autres amidons comprennent l'avoine , les bretzels et les pois. La portion quotidienne recommandée de féculents est de 6 à 11 portions , et les parties de votre enfant doit être faible afin de maintenir le montant de l'apport glucidique faible . Par exemple , une portion de pain est une tranche , et une portion de céréales est 3/4 tasse . Féculents contiennent des niveaux plus élevés d'hydrates de carbone , et alors qu'ils n'ont pas à être éliminé de l'alimentation de votre enfant, ils devraient être réduites à de petites portions à maintenir la glycémie à un niveau stable .

Lait

fromage faible en gras , le lait et le yogourt sont sources de glucides , calcium et cultures vivantes . Regardez pour le lait écrémé en vue de réduire le montant de l'apport en graisses de votre enfant . Produits laitiers devrait être limitée à 2 à 3 portions par jour , et l'apport peut être augmentée si vous réduisez la taille de la portion de vos aliments non féculents ou des féculents .