Les 25 plus sains choses que vous devriez manger
Une alimentation saine et variée qui inclut des fruits riches en nutriments et légumes , aliments riches en antioxydants et boissons , aliments riches en fibres , protéines maigres et des graisses saines améliore votre énergie et la santé globale . Certains de ces aliments peut également réduire le risque de certaines maladies telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires grâce à leur combinaison de vitamines, minéraux, antioxydants et autres composés de lutte contre la maladie . Viser à intégrer ces aliments nutritifs emballés dans votre régime alimentaire normal . Fruits et légumes riches en nutriments
Bien que les fruits et légumes sont toujours un choix plus sain que les puces et les cookies , certains ont plus de nutriments par portion que les autres. Légumes feuilles vert foncé comme le chou frisé et les épinards sont riches en vitamines A, C et K et contiennent les caroténoïdes promotion de la santé des yeux lutéine et la zéaxanthine . Les légumes crucifères comme le brocoli et les choux de Bruxelles sont riches en vitamines C , E et K , et leurs niveaux de sulforaphane peuvent également réduire l'incidence du cancer du sein , selon une étude de 2012 avis publié dans " agents anti-cancéreux en chimie médicinale . " tomates et poivrons rouges sont à la fois riches en vitamine C et le lycopène , dont le dernier peut lutter contre les cancers de l'estomac et de la prostate , selon l'American Cancer Society . Comme pour les fruits, les bleuets , les fraises et les cerises ont tous contenus élevés d'antioxydants par portion , sont faibles en calories et riche en fibres .
Riches en antioxydants des aliments et des boissons
votre corps produit constamment de radicaux libres de faits quotidiens tels que le tournage des aliments en énergie , la respiration et les bains de soleil . Excessifs endommage les cellules libres de production de radicaux et de matériel génétique , susceptibles de contribuer à l'avenir les maladies cardiaques et le développement du cancer . Votre corps fait des antioxydants pour lutter contre ces radicaux libres , mais il leur permet également d'extraire de la nourriture . Café et thé sont à la fois riches en antioxydants et ont été associés à plusieurs effets bénéfiques sur la santé , y compris le risque de cancer réduit et une meilleure santé cardiaque . De modestes quantités de chocolat noir peuvent également abaisser le taux de cholestérol LDL et de sucre dans le sang et augmenter le cholestérol HDL en bonne santé, selon une présentation 2012 à la réunion " Experimental Biology 2012" .
Aliments riches en fibres
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plupart des aliments à base de plantes sont riches en fibres , ce qui aide à maintenir la santé de l'intestin , de réduire les taux de cholestérol LDL et de contrôler la glycémie. Les pommes sont riches en fibres et contiennent de l'acide ursolique , qui a augmenté la dépense d'énergie et de masse musculaire dans une étude 2012 " Public Library of Science ONE" également . La fibre de la farine d'avoine est bien connue pour ses bienfaits anti-cholestérol LDL , il est également riche en vitamines B, acide folique et de potassium . Les patates douces sont riches en vitamine A, B6 , C et le bêta-carotène , la dernière de ce qui peut ralentir le déclin lié à l'âge dans la fonction pulmonaire , selon une étude de 2006 publiée dans " Thorax ".
Lean protéines
les acides aminés essentiels dans les aliments riches en protéines sont les blocs de construction des cellules, des enzymes , des neurotransmetteurs et de certaines hormones . Yogourt grec contient du calcium ainsi que des probiotiques , qui sont des souches de bactéries qui peuvent améliorer la santé intestinale . Riche en protéines de boeuf maigre est également riche en fer et en zinc . Oeufs ont choline mémoire amélioration et les yeux des promoteurs de la santé de la lutéine et la zéaxanthine . En plus d'être une riche source de protéines , les lentilles , les haricots et edamame sont riches en fibres , d'acide folique , de potassium et de magnésium . Ils peuvent également protéger le corps contre les maladies telles que les maladies cardiaques, le diabète et le cancer , selon diététiste Samantha Heller .
Graisses saines
Bien que la graisse a eu une réputation d'être une artère - clogger et l'obésité promoteur , gras monoinsaturés , polyinsaturés oméga-3 et les acides gras peuvent effectivement promouvoir la santé cardiaque et aider à la gestion du poids . Les avocats et l'huile d'olive est riche en acides gras monoinsaturés , qui peuvent abaisser le taux de cholestérol total et de LDL et de normaliser la coagulation du sang , selon Donald Hensrud , MD , MayoClinic.com spécialiste de la médecine préventive . Amandes peuvent offrir des avantages similaires , selon un article de 2011 publié dans "Commentaires sur la nutrition " qui ont montré des acides gras polyinsaturés et monoinsaturés de l' écrou à réduire le cholestérol LDL . Les poissons gras comme les sardines et le saumon sont également riches en oméga- 3 les acides gras , ce qui peut améliorer le cerveau et la santé cardiaque et de protéger contre certains types de cancer .
