Hot Pepper Spices

Mordre dans un piment peut causer à vos papilles une douleur grave , mais ronge dans ce chili pourrait également vous aider à vivre plus longtemps. Auteur médical Dr Melissa Conrad Stoppler dit sur ​​MedicineNet.com que les piments peuvent diminuer la douleur et augmenter les niveaux d'endorphine , non seulement vous rendre plus sain , mais heureux aussi . Donc , épices de votre régime alimentaire ; votre bouche peut vous haïr , mais votre corps et votre esprit sera récolter les bénéfices. Histoire des maisons de piments de Peppers est originaire d'Amérique centrale et du Sud .

Les piments ont été utilisés dans les cultures à travers le monde depuis des siècles. Originaire d'Amérique centrale et du Sud , les piments ont été d'abord utilisé pour la guérison et la décoration par les Aztèques , des Incas et des civilisations mayas , avant de devenir une source de nourriture reconnue dans le monde entier . Selon WHFoods , explorateurs Christophe Colomb et Magellan Ferdinand sont crédités à l'introduction de piments aux continents , d'Afrique et d'Asie européennes dans les 15ème et 16ème siècles .
Combinaison d'épices
curcuma est couramment utilisé dans les plats au curry .

ce qui donne des poivrons et des combinaisons poivre épices le coup de feu est aussi ce qui les rend sain . Principal ingrédient actif d'un piment rouge est la capsaïcine chimique . Vous ne pouvez pas sentir la capsaïcine et il ne goûte pas beaucoup, mais les récepteurs de la douleur dans votre bouche vous sentirez la chaleur .

Utilisé avec poivrons au Moyen -Orient , currys indiens et sud-asiatiques et les sauces , le curcuma , à partir du rhizome de la plante Curcuma longa , est une épice piquante , légèrement amer . Son chef chimique , la curcumine , est étudiée à titre préventif contre les cancers et les maladies cardio-vasculaires et neurologiques , selon la Fondation George Mateljan . Avantages
santé
Manger les piments tue les bactéries qui causent les ulcères d'estomac .

Il ya de nombreux avantages pour la santé de manger des piments et des épices . Selon WHFoods , la capsaïcine , qui se trouvent dans les piments , réduit le cholestérol dans le sang , efface les sinus et stimule l'immunité . Curcumine poivrons sont aussi une riche source de vitamine A.

Une étude de l'Université de Californie à Los Angeles , publié par le " Journal of Agricultural and Food Chemistry" en Avril 2006, ont montré peut réduire l'accumulation de plaques amyloïdes dans le cerveau associée à la maladie d'Alzheimer .
Spice Up Your Diet
Ajouter le poivre de Cayenne à votre alimentation en petites quantités .

Pas tous d'entre nous sont les connaisseurs d'épices , mais il est facile façons d'ajouter un peu de chaleur à votre régime alimentaire . Pincées de poivre de Cayenne peuvent pimenter une sauce barbecue , ou l'ajouter à chocolat chaud fait un festin traditionnel mexicain .

Pour ceux qui veulent élargir leur palette de poivre , essayez un peu de piments les plus forts et les plus exotiques de la planète , comme le Scotch bonnet utilisé dans le poulet jerk jamaïcain ou le poivre pili-pili , aussi connu comme le diable africaine .