Quels sont certains des différents types de glucides
? Glucides sont un type de biomolécules composé de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. On les trouve dans les plantes et les divers types d'aliments . Glucides créer carburant pour le corps appelé glucose , qui est une substance importante , car elle donne l'énergie de votre corps pour continuer chaque jour . Les hydrates de carbone en charge les fonctions immunitaires de l'organisme , réguler la digestion et permettent aux cellules de communiquer . Sucre
Le sucre est le type le plus commun de glucides parce qu'elle se trouve dans les aliments transformés comme des bonbons , des gâteaux et des boissons gazeuses , ainsi que les aliments naturels comme le lait et les fruits . Aliments aux sucres naturels sont meilleurs que les aliments avec sucre ajouté. Sucre se compose de petites molécules qui sont facilement digérés et fournissent l'énergie au corps immédiat; pour cette raison, il est appelé un glucide simple
amidon
L'amidon est un glucide complexe qui comprend pâtes, le pain , le riz et les pommes de terre , ainsi que certains légumes comme le maïs , les pois, les haricots et les pommes de terre. L'amidon peut pas être utilisé par le corps jusqu'à ce qu'il se décompose par la digestion et transformé en glucose .
Fibres alimentaires
Les fibres alimentaires est un glucide complexe trouve dans les fruits , les légumes, les haricots et les aliments de grains entiers . Il est considéré comme le type le plus bénéfique de glucides parce qu'il est absorbé lentement dans le corps , ce qui aide à maintenir la même niveaux de sucre dans le sang . Les régimes riches en protection de l'offre de fibre contre les maladies cardiaques et le cancer du côlon . Les fibres aident également à contrôler le poids parce que vous sentir rassasié et que vous êtes peu probable de trop manger .
Glucides simples par rapport aux glucides complexes
Un hydrate de carbone est classé comme simple ou complexe à base la rapidité avec laquelle il est absorbé et digéré par l'organisme , ainsi que la structure chimique de la nourriture . Les glucides simples ont un ou deux sucres tandis que les glucides complexes ont trois ou plus. Les deux sont nécessaires pour promouvoir la santé dans le corps , si le sucre devrait être limitée aux sucres naturels . Les sucres ajoutés augmenter l'apport calorique , mais ne pas ajouter d'éléments nutritifs . Medline Plus recommande que les gens obtiennent de 40 à 60 pour cent de leurs hydrates de carbone à partir des glucides complexes et des sucres naturels .
