Qu’est-ce que la graisse omento-mésentérique ?

Graisse omento-mésentérique , également appelée graisse viscérale , fait référence à la graisse déposée dans la cavité abdominale et dans les organes environnants tels que l'estomac, les intestins, le foie et les reins. Elle diffère de la graisse sous-cutanée, qui est stockée juste sous la peau.

La graisse omento-mésentérique est principalement composée de tissu adipeux, des cellules spécialisées qui stockent les triglycérides. L’accumulation excessive de graisse viscérale, en particulier autour de l’abdomen (appelée obésité abdominale), est associée à divers risques pour la santé.

Voici ce que vous devez savoir sur la graisse omento-mésentérique :

1. Risques pour la santé :

- Un excès de graisse omento-mésentérique est lié à un risque accru de développer des troubles métaboliques, notamment une résistance à l'insuline, un diabète de type 2, une hypertension artérielle et un taux de cholestérol élevé.

- Il peut favoriser l'inflammation chronique, qui est à l'origine de divers problèmes de santé et maladies.

- La répartition des graisses selon un schéma « central » (autour de la taille et du ventre) est considérée comme plus nocive que la répartition « périphérique » (autour des hanches et des cuisses).

2. Graisse viscérale ou sous-cutanée :

- La graisse viscérale est stockée profondément dans la cavité abdominale, tandis que la graisse sous-cutanée est située juste sous la surface de la peau.

- La graisse viscérale est plus active métaboliquement que la graisse sous-cutanée, libérant des substances qui peuvent affecter l'équilibre hormonal, la fonction hépatique et l'inflammation.

3. Graisse viscérale et hormones :

- La graisse omento-mésentérique peut libérer des hormones et d'autres molécules de signalisation, notamment la leptine, l'adiponectine, la résistine et des marqueurs inflammatoires, qui peuvent altérer les processus métaboliques.

4. Résistance à l'insuline :

- L'excès de graisse viscérale est lié à la résistance à l'insuline, où les cellules deviennent moins sensibles à l'hormone insuline. Cela perturbe le métabolisme du glucose et contribue à une glycémie élevée.

5. Risque cardiovasculaire :

- Un excès de graisse omento-mésentérique est associé à un risque accru de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'autres complications cardiovasculaires.

6. Syndrome métabolique :

- La graisse viscérale joue un rôle central dans le syndrome métabolique, un ensemble de facteurs de risque, notamment l'obésité abdominale, l'hypertension artérielle, une glycémie élevée, des taux de cholestérol anormaux et la résistance à l'insuline.

7. Mesure :

- La graisse omento-mésentérique peut être mesurée grâce à des techniques d'imagerie telles que la tomodensitométrie (TDM) et l'imagerie par résonance magnétique (IRM).

- Le tour de taille est une mesure simple qui peut indiquer une adiposité centrale et une éventuelle accumulation de graisse viscérale.

8. Choix de style de vie :

- Une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et un mode de vie sain sont essentiels pour gérer la graisse omento-mésentérique et réduire le risque de problèmes de santé associés.

9. Exercice :

- S'engager dans des exercices d'aérobic, de musculation et d'entraînement par intervalles peut aider à réduire la graisse viscérale. Des exercices de base spécifiques peuvent cibler les muscles abdominaux et la graisse.

10. Stratégies diététiques :

- Réduire les sucres ajoutés et les aliments transformés, limiter les graisses saturées et trans et augmenter la consommation de fruits, de légumes, de grains entiers, de protéines maigres et de graisses saines peuvent favoriser la perte de poids et réduire la graisse omento-mésentérique.

La consultation de professionnels de la santé, tels que des médecins, des diététistes professionnels ou des spécialistes de l'exercice, est essentielle pour développer des stratégies personnalisées visant à gérer la graisse omento-mésentérique et à améliorer la santé globale.