Le chocolat et l'écorce d'amande vanille sont-ils sans gluten ?
Le chocolat et l'écorce d'amande vanillée peuvent tous deux être sans gluten, mais il est important de vérifier la liste des ingrédients du produit spécifique pour s'assurer qu'il ne contient aucun ingrédient contenant du gluten. Certains produits au chocolat et à l'écorce d'amande vanillée peuvent contenir de la farine de blé, du malt d'orge ou d'autres ingrédients contenant du gluten, il est donc important de lire attentivement l'étiquette. De plus, même si les amandes elles-mêmes sont sans gluten, il existe toujours un risque de contamination croisée si elles sont transformées dans une installation qui manipule également des ingrédients contenant du gluten. Il est donc important de choisir des produits certifiés sans gluten afin de garantir qu’ils ne contiennent aucune trace de gluten.
