nutrition &Cholestérol dans le jaune d'oeuf

Un petit-déjeuner alimentaire populaire pendant des siècles , les œufs ont été sous le feu ces dernières années pour leurs niveaux élevés de cholestérol . Le jaune est la principale victime de cette attaque , comme les blancs d'œufs sont presque entièrement libre de cholestérol . Le jaune est où la plupart des protéines et de graisses des réside de l'œuf , cependant . Avant de jeter le jaune , lire sur les œufs et leur teneur en cholestérol de décider si elles correspondent à votre style de vie . Cholestérol
de oeufs , les jaunes sont une vivante , jaune soleil et emballé avec la nutrition - cholestérol ainsi que .

Le jaune d'un gros œuf contient en moyenne 213 mg de cholestérol , même si cela peut varier en fonction de l'âge de la poule qui a jeté et autres facteurs alimentaires . Vérifiez les étiquettes sur les différentes marques d'oeufs pour le taux de cholestérol . Les personnes en santé devraient essayer de manger moins de 300 mg de cholestérol par jour , tandis que ceux avec un cholestérol élevé devrait se limiter à 200 mg ou moins . Le cholestérol alimentaire d'origine animale , lorsqu'il est consommé avec modération , ne provoque généralement pas de problèmes pour les personnes en bonne santé s'il n'est pas combiné avec des niveaux élevés de gras saturés et trans . Pour les personnes en bonne santé , un ou deux œufs par jour ne devraient pas être un problème.
Protéines et de graisses
Il existe une grande variété de façons de préparer et servir des œufs .

Un grand seul oeuf contient environ 6 grammes de protéines et moins de 70 calories . L'oeuf typique contient 4 grammes de gras , 1,2 g de graisses saturées qui est . Protéines et les graisses sont les deux éléments essentiels d'un corps sain . Certains types d'oeufs peuvent être de bonnes sources d' oméga-3 , un type de gras bénéfique qui ne peut être trouvée dans les sources alimentaires plutôt que produite par le corps .

Nutriments
Photos œufs sont réellement bénéfiques pour la santé du cœur . Les jaunes d'oeufs sont riches en

choline , qui est bénéfique pour le cœur et le cerveau . Les femmes enceintes devraient envisager de manger des œufs comme la choline aide dans le développement du cerveau du fœtus ainsi . Les oeufs fournissent également des vitamines A et D, qui aident à la croissance des os et des tissus . Selon le régime du poulet , des œufs contiennent des oméga - 3 les acides gras ainsi . La plupart des nutrition est situé dans le jaune plutôt que le blanc d'oeuf .
Autres faits de nutrition

oeufs ont moins d'un demi- gramme de glucides par portion , ce qui les rend bien adapté pour ceux qui cherchent à suivre un régime pauvre en hydrates de carbone . Chaque oeuf a environ 60 milligrammes de sodium .