Information nutritionnelle propos de poulet

Poulet a longtemps été un choix de viande préférée . Grâce à sa polyvalence , il peut être préparé et cuit dans une variété de façons tout sa valeur nutritive peut profiter à votre régime alimentaire . Protéine

poulet est une source riche de protéines alimentaires , avec la poitrine contenant le montant le plus élevé . Le site des données Nutrition affirme que 1 unité , ou 71 g ( 2,5 oz ) , de poitrine de poulet cru contient 16 g de protéines et 78 calories .
Vitamines et minéraux

plus sains site alimentaire du monde signale que les vitamines B6 et B3 peut être trouvé dans le poulet , ainsi que le sélénium en oligo-éléments . Le poulet est également une bonne source de phosphore, le potassium et le tryptophane, un acide aminé .

Fat
poulet contient des protéines, des vitamines et des minéraux .

Selon le livre " Rester en bonne santé avec la nutrition , " poulet contient environ 11 pour cent de graisse , contre 30 à 40 pour cent de la viande de bœuf. Peau de poulet contient la majeure partie de la graisse - sans elle, la teneur en graisse tombe à environ 4 à 5 pour cent. La viande de la poitrine a la plus faible teneur en matière grasse; dos et les jambes ont le plus .
Avertissement

La valeur nutritive de poulet peut varier en fonction de la façon dont il est cuit .

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