Organique Apple Cider Vinegar Vs . Pasteurisé Apple Cider Vinegar

Rencontres remontent aussi loin que 3000 ans avant JC , le vinaigre de cidre a été utilisé comme agent de conservation , remède de santé naturel et antiseptique . Au cours des dernières décennies, cependant , la distillation du vinaigre de cidre a donné lieu à un débat sur ​​l'efficacité et l'utilisation . Raw cidre de pomme biologique vinaigre

fermentation des sucres dans les pommes entières broyées organiques par la levure et les bactéries produit du vinaigre de cidre . Dans la forme brut non filtré , il contient des traces de la «mère» --- , une substance gélatineuse filandreuse qui se forme naturellement au cours du processus de fermentation et qui contient les enzymes premières et de bonnes bactéries connues pour favoriser la bonne santé . SilverMedicine.org stipule que lorsque non pasteurisé son niveau de PH doit rester inférieur à 4,5 à " éviter la possibilité d'une croissance de bactéries . "
Pasteurisé Apple Cider Vinegar

pasteurisation expose un aliment produit à une température élevée , de détruire certains micro-organismes qui peuvent causer des maladies , la fermentation ou altération indésirable . Que acide cru ou pasteurisé , acétique reste l'élément actif primaire de vinaigre de cidre à une concentration minimale de 4 pour cent pour une utilisation sûre de vinaigre comme agent de conservation alimentaire et nettoyant ménager .

Heinz , un important fabricant de vinaigre , explique que « vinaigres sont filtrées et pasteurisées pour les rendre mousseux clair» tout en admettant que les meilleurs vinaigres de qualité sont «gauche non filtré et non pasteurisé . " Contrairement vinaigres biologiques premières contenant «mère», nuageux l' apparence claire de pasteurisés vinaigres recours pour les consommateurs.

Propriétés médicinales

de pomme Seulement brut , non filtré et non pasteurisé le vinaigre de cidre contient les enzymes intacts formés à travers le processus de fermentation . Ces enzymes vivants sont en grande partie responsables de la guérison , propriétés réparatrices de vinaigre . Lorsqu'il est ingéré , il traite l'acné , le reflux acide , le cholestérol , la constipation et l'hypertension artérielle , selon le site internet du Monde handicapés . Nutritionnellement plus puissants que les variétés pasteurisés , il est aussi beaucoup plus cher .
Entretien ménager

vinaigre de cidre est un agent antimicrobien naturel , non toxique nettoyage . L'acide acétique du vinaigre tue les microbes et travaille pour désodoriser , enlever la graisse et les résidus de savon , dissoudre l'accumulation de minéraux et d'inhiber la moisissure et la croissance des bactéries . En outre, la recherche a montré l'efficacité augmente de vinaigre lorsqu'il est combiné avec d'autres produits naturels et commerciaux ménagers tels que le peroxyde d'hydrogène et l'eau de Javel . La version distillée clairement moins cher est préférable pour une utilisation dans le nettoyage domestique , selon Nouvelles médicales Aujourd'hui .