Comment puis-je comparer la valeur nutritive des fruits en conserve et Légumes frais et

? Fruits et légumes proviennent d'une variété de sources . De bons fruits et légumes consommés rapidement après la récolte qualité sont pleins de saveur et de la nutrition . Mais les produits frais n'est pas toujours disponible , surtout pendant l'hiver . Fruits et légumes en conserve sont disponibles toute l'année et servent comme un substitut pour les produits frais . La valeur nutritive des produits frais peut être comparée à la teneur en éléments nutritifs des fruits et légumes en conserve pour assurer une alimentation équilibrée . Instructions
Le 1

lire l'étiquette sur la boîte de fruits ou de légumes . Par la loi fédérale , l'étiquette doit énumérer les ingrédients et l'information nutritionnelle pour l'aliment . Identifier les ingrédients et la taille d'une portion .
2

Trouver la teneur en éléments nutritifs du fruit ou du légume en conserve . En plus des calories et de calories provenant des lipides, l'étiquette contient souvent le montant et le pourcentage de gras total , cholestérol , sodium , glucides totaux , protéines , vitamine A, vitamine C , le calcium et le fer. Autres vitamines et minéraux sont inscrites si elles se trouvent en quantités importantes .
3

Lire un tableau ou un graphique des éléments nutritifs des aliments ( voir Ressources 2 ) qui dresse la liste des fruits et légumes frais et de trouver les éléments nutritifs contenu d'une portion . Certaines épiceries fourniront la teneur en éléments nutritifs des fruits et légumes frais , mais la loi ne l'exige pas . Comparer la teneur en éléments nutritifs figurant sur la boîte avec la teneur en éléments nutritifs dans le tableau ou un graphique pour les produits frais .
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Adaptez votre alimentation pour accueillir les différences de teneur en éléments nutritifs . Par exemple , une portion supplémentaire de fruits ou légumes en conserve peut être nécessaire si la teneur en éléments nutritifs est inférieure à la teneur en produits frais .
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Identifier les additifs , tels que le sel , pour les légumes en conserve . Les légumes en conserve avec la consommation de sodium d'augmentation de sel . Comparez cela avec la quantité quotidienne maximale recommandée de sodium dans votre alimentation . Faible teneur en sel et sans sel ajouté , légumes en conserve sont disponibles à la plupart des épiceries .
6

Trouvez les ingrédients supplémentaires dans les fruits en conserve . Souvent , les fruits sont emballés dans du sirop de sucre , ce qui augmente l'hydrate de carbone et la teneur en sucre du fruit . La plupart des épiceries sans sucre ajouté - fruits en conserve .