Qu'est-ce que la RDA durée moyenne
La RDA est défini comme le niveau moyen quotidien alimentaire de l'apport en nutriments qui répond suffisamment aux exigences de la quasi-totalité ( environ 97 pour cent à 98 pour cent ) de la population en bonne santé . Les valeurs de l'ANR sont utilisés pour créer les valeurs quotidiennes recommandées ( RDV ) pour les éléments nutritifs , qui sont imprimés sur les étiquettes des aliments au Canada et aux États-Unis.
Création de valeurs
Le Food and Nutrition Board a créé valeurs de l'ANR pour tous les nutriments essentiels , basés à la fois sur le sexe et l'âge . Tout d'abord, une revue de la littérature scientifique disponible est fait, et de ce que les valeurs EAR ( au besoin moyen estimatif ) sont créés; ceux-ci répondent aux besoins nutritionnels de la moitié environ de la population à un certain groupe d'âge . Les valeurs de l'ANR sont ensuite calculés par l'ajout de deux écarts-types des valeurs EAR .
Nouvelles recommandations
Les États-Unis a commencé à créer des valeurs RDA dans les années 1940 , avec les valeurs qui sont généralement révisés tous les 5 à 10 ans . Cependant , au cours des dernières années, l'Amérique du Nord a intégré les valeurs de l'ANR dans un ensemble plus large de directives diététiques appelés l'apport nutritionnels de référence ( DRI ) .
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