Qu'est-ce que les vitamines sont dans Céleri

? " Céleri cru développe la mâchoire , mais céleri compote est plus tranquillement mâché . " C'est ce qu'a dit un poète de la vieille , et nous sommes enclins à penser que Ogden Nash avait raison. Mais malgré le caractère bruyant de ce légume , il est chargé avec des vitamines qui peuvent bénéficier chaque partie du corps . La vitamine C

Une tasse de céleri contient plus de 5 pour cent de l'indemnité journalière recommandée ( RDA ) de vitamine C. Cette vitamine indispensable est nécessaire pour le système immunitaire fonctionne correctement
. Photos vitamine K
la vitamine K est un ingrédient essentiel dans le processus de coagulation du sang; il est également important pour la santé des vaisseaux sanguins . Une tasse de céleri est rempli de plus de 35 pour cent de la RDA de la vitamine K --- donc manger moins de 3 tasses de céleri un jour avez-vous mis pour ce nutriment .

Folate

céleri contient 10 pour cent de la RDA de l'acide folique , également appelé vitamine B9 . Ce nutriment est nécessaire pour la santé du sang et le bon développement des enfants , ainsi que le fonctionnement du cerveau .
Vitamine A

Tout le monde sait que la vitamine A est bon pour vos yeux , mais il améliore également la santé de la peau et aide à prévenir les maladies cardiaques . Une forte concentration de vitamine A est généralement indiqué par une couleur jaune ou orange vif , mais le céleri est une exception à cette règle . Le pâle , légume vert contient 10 pour cent de la RDA de cette vitamine .
Niacine

céleri fournit également votre corps avec de la niacine ou vitamine B3 . Ceci est nécessaire pour la régulation du cholestérol et la prévention de maladies telles que pellegra . Il peut être toxique en grande quantité , mais vous n'avez pas besoin de s'inquiéter à ce sujet avec le céleri . Il ne prévoit que 2 pour cent de la RDA .