Comment comprendre Elk Venaison Nutrition

Elk est l'un des plus grands membres de la famille des cervidés , en second lieu seulement à l'orignal dans la taille. Un gros gibier en Amérique du Nord , sa viande est vendue à une échelle limitée . La venaison est le nom culinaire pour la viande de tout type de cerfs . Elk venaison est riche en protéines et plus maigre que le boeuf , mais plus élevé en cholestérol. L'étiquette de la nutrition pour la venaison élans vous dira tout ce que vous devez savoir sur sa valeur alimentaire . Choses que vous devez
étiquette nutritionnelle pour le wapiti venaison
Voir Instructions
Le 1

Vérifiez l'étiquette pour la portion. Fitbit fournit des informations nutritionnelles sur les élans chevreuil sans autres ingrédients . La taille de la portion est de 1 lb de wapitis gibier avant la cuisson .
2

Lire la teneur en calories . Une portion de la venaison wapiti a 496 calories , avec des protéines représentant 448 calories et de gras qui composent les 48 calories restantes . Elk gibier fournit 24,8 pour cent de la valeur quotidienne de calories totales , en supposant un régime quotidien de 2000 calories .
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Commander protéines et glucides informations . Elk venaison contient 104 g de protéines par portion , ou 208 pour cent de la valeur quotidienne de protéines. Elk chevreuil n'a pas de glucides de tout type , y compris l'amidon , le sucre ou les fibres alimentaires .
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savoir la teneur en matières grasses . Une portion de la venaison wapiti a 6,6 g de gras total , ce qui représente environ 10 pour cent de la valeur quotidienne de graisse . Les gras saturés comprend 2,4 g de ce total, soit environ 12 pour cent de la valeur quotidienne de graisses saturées . Elk venaison contient également 250 mg de cholestérol , 83 pour cent de la valeur quotidienne de cholestérol .
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Vérifiez la teneur en vitamines et en minéraux de wapitis venaison . Elk gibier fournit 73 pour cent de la valeur quotidienne pour le phosphore et le zinc dans chaque portion et 73 pour cent de la valeur quotidienne . La teneur en potassium est 1415 mg , ou 40 pour cent de la valeur quotidienne , et la teneur en sodium est de 263 mg , soit 11 pour cent de la valeur quotidienne de sodium . Les minéraux dans une portion de wapitis venaison comprennent 27 pour cent de la valeur quotidienne pour le cuivre , de 26 pour cent de la valeur quotidienne de magnésium et 2 pour cent de la valeur quotidienne pour le calcium .