Comment choisir riche en protéines des céréales

La viande n'est pas la seule, ni même la meilleure , façon de manger la protéine dont vous avez besoin chaque jour . Il peut y avoir beaucoup de protéines; mais vous êtes aussi manger la graisse et le cholestérol qui vient avec cette protéine. Lisez la suite pour en savoir environ trois aliments riches en protéines qui ont beaucoup moins de matières grasses et sans cholestérol . Choses que vous devez appétit
aventureux
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Le 1

Essayez le quinoa (prononcer « vif -wa " ) , a été récemment " redécouvert " la nourriture qui a été cultivé depuis au moins 5000 ans dans les Andes, en Amérique du Sud. La plupart considèrent le quinoa soit un grain car il est utilisé comme il est l'un; mais le quinoa a hautes tiges , feuilles avec de larges feuilles qui poussent cinq à six pieds de hauteur. Les graines qu'elle produit sont ce que vous achetez au magasin et faire bouillir pendant 10 à 15 minutes après avoir soigneusement rincé son revêtement amer (appelée saponine ) . Quinoa a plus de protéines et moins de glucides que le blé , le seigle , le riz ou l'avoine . Il a également une bonne source de magnésium et de riboflavine , qui est aussi appelé vitamine B2 , qui seront tous deux vous aider si vous êtes sujette à des migraines .
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Essayez mil une herbe de grain de céréale cultivée et consommée à travers l'Asie et l'Afrique . Egypte antique utilisé mil pour faire du pain . Millet était un aliment de base pour les Chinois avant que le riz . Millet est un grain entier qui peuvent cuire plus vite que le riz blanc dans environ 20 à 25 minutes . Il ressemble et a une texture semblable à couscous quand il est cuit . Il est considéré comme le grain le plus digeste et ne contient pas de gluten . Millet repas peut être utilisé pour faire des desserts, pains , gâteaux et biscuits . En soi, il est un peu fade . Il peut prendre quelque saveur vous ajoutez
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Essayez amarante - . Bronzage ou graines brun clair avec une longue histoire au Mexique . Vous pouvez faire bouillir les graines pendant 20 minutes pour faire une céréale . Ou , vous pouvez sauter comme vous le feriez pop-corn . Lorsque éclaté, il a un goût de noisette grillée. Vous pouvez mélanger avec de la farine de blé entier (une partie de l'amarante avec trois parties blé ) pour faire un pain de protéine complète . Parce que l'amarante a très peu de gluten , il est préférable de le mélanger avec un autre grain pour faire du pain . Amaranth a l'un des taux de fibres élevés des céréales riches en protéines .