Édulcorant artificiel Ingrédients

Les édulcorants artificiels sont chimiquement produits qui reproduisent le goût du sucre fabriqués . La Clinique Mayo a cité quatre édulcorants artificiels souvent recommandés pour les personnes qui ont besoin d'éviter les calories du sucre et des effets . Ils sont la saccharine , l'aspartame , l'acésulfame K et le sucralose . Ces produits ont été utilisés pendant des années . Saccharine

Développé en 1879 par des chercheurs de l'Université John Hopkins , la saccharine est un cristal blanc appelé benzosulfamide . Sa formule est C7H5NO3S et il contient du carbone , de l'hydrogène , l'azote, l' oxygène et le soufre . Sweet- N- Bas et Sugar Twin sont la saccharine produits .
Aspartame

aspartame , disponible comme Nutra Sweet and Equal, est faite en combinant la phénylalanine et l'acide aspartique , deux les acides aminés qui se décomposent complètement dans le corps lorsqu'il est consommé . L'aspartame ne doit pas être utilisé par les personnes atteintes de la maladie héréditaire phénylcétonurie PCU .

Acésulfame K

Sunett et doux Une offre acésulfame K , qui a été découvert en 1967 et approuvé par la FDA en 1988 . acésulfame K est un sel de potassium avec les C4H4KNO4S de formule. C'est une poudre cristalline blanche qui contient du carbone , de l'hydrogène , de potassium , de l'azote , l'oxygène et le soufre .
Sucralose

sucralose , disponible comme Splenda , est dérivé du saccharose et a trois groupes hydroxyle qui ont été remplacés par des atomes de chlore pour former du galactose . La FDA a approuvé le sucralose comme édulcorant en 1998 .
Considérations

Ces édulcorants artificiels ont été l'objet de nombreuses études chez l'homme et ont été approuvés pour une utilisation par l'Organisation mondiale de la Santé . L'Institut national du cancer dit qu'il n'y a aucune preuve que les édulcorants artificiels causent le cancer .