Qu'est-ce que extrait de curcuma

? Curcuma , ou Curcuma longa , est une plante de la famille du gingembre qui pousse dans les régions tropicales et subtropicales . L'épice fabriqué à partir de rhizome de la plante (une tige rootlike souterrain ) est un aliment de base de la cuisine indienne . Le curcuma est aussi un médicament puissant largement utilisé en médecine ayurvédique et la médecine traditionnelle chinoise à base de plantes . Des études médicales modernes ont découvert qu'un composé chimique dans le curcuma est la curcumine appelé le composant le plus biologiquement actif de la plante. Les études portant sur les propriétés curatives de ce composé sont en cours . En raison de la promesse qu'il montre dans le traitement et la prévention d'une foule de maladies , la curcumine --- également connu que l'extrait de curcuma --- est devenu un complément alimentaire populaire . Formes

extrait de curcuma est disponible sous forme liquide et en poudre . Le produit liquide ( typiquement un mélange de curcumine , l'alcool de grain et de l'eau ) est dilué avec de l'eau et bu . Extrait de curcuma en poudre est vendu en capsules ou en vrac. L'extrait en vrac peut être dissous dans l'eau et en état d'ébriété , a ajouté à des aliments ou pris par voie sublinguale ( sous la langue ) .

Lutte contre le cancer Propriétés

Selon le Linus Pauling micronutriments information Center ( MIC) de l'Institut , extrait de curcuma a arrêté avec succès la propagation de divers cancers dans les études portant sur des cellules en culture . Dans les études animales , les chercheurs ont constaté extrait de curcuma orale à inhiber le développement du cancer du côlon , de l'estomac , le foie et les cancers oraux . Il a également montré particulièrement prometteurs dans des études humaines pour traiter les cancers du tractus gastro-intestinal .

Propriétés anti-inflammatoires

Le MIC note que extrait de curcuma a démontré des propriétés anti- inflammatoires dans les cultures cellulaires et des études animales . Une étude de l'homme avec les malades atteints de polyarthrite rhumatoïde a constaté que deux semaines de supplémentation avec l'extrait de curcuma ont abouti à un soulagement des symptômes comparables à celle prévue par le traitement de deux semaines avec le non stéroïdiens anti-inflammatoire de la phénylbutazone .
Anti-Plaque propriétés et la maladie d'Alzheimer

dans la maladie d'Alzheimer , des dépôts appelés plaques amyloïdes s'accumulent dans le cerveau . Rapporte le MIC que l'extrait de curcuma diminue la formation de plaques amyloïdes , réduit l'inflammation et améliorer la fonction de la mémoire dans les études animales . Des essais cliniques sont en cours pour évaluer l'efficacité de l'extrait de curcuma orale est dans l'inhibition de la progression de la maladie d'Alzheimer chez l'homme .
Dosage

Selon MedlinePlus , la personne moyenne dans Inde reçoit une dose quotidienne de 60 à 200 mg de curcumine simplement par la consommation d'aliments contenant du curcuma . Le MIC note que des études ont prouvé extrait de curcuma pour être sûr à des doses uniques allant jusqu'à 12 grammes et les dosages en cours ( sur une période de trois mois ) de jusqu'à huit grammes . Toutefois , les maux d'estomac , des nausées et de la diarrhée peuvent accompagner ces doses élevées. Extrait
sécurité

curcuma peut causer des problèmes digestifs et peuvent aggraver les conditions de la vésicule biliaire , en particulier en haute doses . En outre, sa sécurité pour les femmes enceintes et allaitantes n'a pas été déterminée . Pour de meilleurs résultats , discuter extrait de curcuma avec votre médecin ou médecine alternative praticien avant de commencer un cours de traitement , et suivez les instructions du fabricant concernant la posologie.
Autres utilisations

curcumine est le composé qui donne le curcuma sa couleur jaune d'or caractéristique. Parce qu'il est à la fois vibrant coloré et bon à manger , extrait de curcuma est un colorant alimentaire idéal . Moutarde , margarine , fromages et une variété d'autres aliments doivent leur coloration jaune de curcuma .