Effets secondaires de la baie de Goji
La baie de goji - également connu comme le goji Lycium barbarum ou - est un rouge-orange lumineux baie originaire de Chine et largement cultivées au Tibet et en Mongolie. Ces baies délicates doivent être secoués de la vigne à la place de pris pour éviter les meurtrissures . Ils ont longtemps joué un rôle dans la médecine traditionnelle chinoise et apparaît régulièrement dans les plats asiatiques. En raison de leur haute teneur nutritionnelle et la guérison présumée et anti-âge effets , les baies sont souvent désignés comme un « super aliment". Valeur nutritive des baies de Goji
Bien que beaucoup de tapage entourant les baies de goji , il peut y avoir aucun doute que les baies sont riches en éléments nutritifs . Ils sont riches en vitamine C ( 2500 g pour 100 g de fruit ) , bêta-carotène , les vitamines B1 et B2 , vitamine composés A , fer , acides aminés , et d'antioxydants. Selon le Département américain de l'Agriculture , des baies de goji ont un potentiel de radicaux libres détruisant le plus élevé de tous les aliments .
Bienfaits pour la santé des baies de Goji
Pour des milliers d' années en Chine et au Tibet , les baies de goji ont été utilisés pour traiter diverses affections , allant du diabète à l'hypertension artérielle . Ils ont également été consommés pour égayer l'humeur et à améliorer la vue ou teint . On pense que, compte tenu de extraordinairement élevé de vitamine de la baie et la teneur en antioxydants , la consommation de baies de goji peut protéger une personne contre le cancer , les maladies cardiaques et les maladies du foie ainsi que de protéger contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge , stimuler le système immunitaire et ralentir le vieillissement processus . Les baies de Goji sont également crédités de stimuler la libido , augmentation de la fécondité et de protéger le cerveau de l'apparition de la maladie d' Alzheimer . Mais quelques-uns de ces avantages ont été validées par la recherche scientifique .
La recherche scientifique sur les baies de Goji
Il ya eu de nombreuses études portant sur les effets de la baie de goji . Parmi les plus notables est l' étude de 1994 chinois (publiée dans le Journal of Oncology chinois ) ont montré que les patients qui suivent un traitement pour le cancer améliorés de manière significative lors de l'ajout d'un extrait de baies de goji à leur régime médical . A noter également l'étude menée en 2004 au Collège de la santé publique à l'Université de Wuhan . Cette étude a montré que les lapins diabétiques ayant reçu l'extrait de baies de goji ont connu une augmentation du taux de HDL , ou «bon» cholestérol et une réduction du niveau de leur glycémie . Mais d'autres recherches doivent être menées dans les deux zones , et ni étude doit être considérée comme une preuve définitive de la baie de goji peut guérir ou prévenir le cancer ou le diabète .
Effets secondaires négatifs de baies de Goji Photos
Si vous prenez le diabète , la pression artérielle ou de médicaments de sang - diluant , vous devriez éviter de manger les baies comme il ya le potentiel pour des interactions dangereuses médicaments et les plantes . En outre, le fruit ne devrait probablement pas être consommé par les personnes souffrant d'allergies au pollen .
Formes de baies de Goji
baies de goji séchées , jus de Goji berry et suppléments de baies de goji peuvent être achetés dans les magasins d'aliments santé . Vous pouvez également trouver , baies de goji entières brutes sur les marchés asiatiques . La plupart des gens trouvent qu'ils ont un goût aigre-doux acidulé .
Avertissement
Bien que les baies de goji sont bénéfiques pour la santé , comme de la nourriture , ils doivent être consommés avec modération . Vous devriez manger plus de 10 à 30 grammes par jour . Aussi garder à l' esprit qu'il n'existe aucune preuve suppléments de baie de goji offrent les mêmes avantages pour la santé que le fruit lui-même .
