Comment faire libanaise sauce à l'ail
1 ou 2 grosses têtes d'ail Photos 1 1/2 tasse de jus de citron frais
1 tasse d'huile végétale 1 tasse
olive régulière huile
½ tasse
à soupe de sel d'herbes fraîches (facultatif )
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1
Nettoyer l'ail et les hacher la dure . Il n'est pas nécessaire de hacher finement , car il sera émulsionné dans de nouvelles mesures . Cela permet simplement le processus. Combien vous utilisez est à vous . Vous pouvez utiliser l'ail assez pour vous remplacer supplément d'ail ( 2 chefs ) ou vous pouvez simplement utiliser un montant modeste ( 1 chef) .
2
Mettez l'ail dans un robot culinaire . Ajouter dans le sel , le jus de citron et les huiles végétales et d'oliviers. Il est important d'utiliser deux types d'huile parce que l'huile d'olive a des saveurs plus , mais l'huile végétale ne se dégrade pas aussi simple . Si vous n'avez pas un robot culinaire , vous pouvez utiliser le mixeur, mais il peut ne pas épaissir autant .
3
Emulsionner le mélange d'ail en haut. Regardez pour voir quand il commence à épaissir . Il faut arriver à être sur l'épaisseur de la sauce barbecue ou une mayonnaise mince .
4
Rangez la sauce à l'ail libanaise dans un bocal refermable au réfrigérateur jusqu'à une semaine . Après cela, il pourrait commencer à se gâter. Cette recette doit faire environ un quart.