La vitamine D3 Fiche

La vitamine D a deux formes principales : Ergocalciferol , ou vitamine D2 et cholécalciférol ou vitamine D3 . Ce sont des substances liposolubles , qui agissent comme des hormones après la conversion à l'utilisation fonctionnelle de l'organisme . Plus de vitamine D3 est obtenue par l'exposition de la peau aux rayons ultraviolets B rayonnement , généralement à partir de la lumière du soleil , mais aussi à partir de sources telles que les cabines de bronzage . Conversion
La vitamine D3 doit être converti en sa forme active par le foie et les reins . Dépréciation de l'un de ces organes peut entraîner une carence en vitamine D .
Santé des os
La vitamine D régule le taux de calcium et de phosphore dans le sang en aidant à leur absorption de la nourriture dans les intestins. Il est essentiel pour la santé des os .

Sources

Bien que la principale source de vitamine D3 est la lumière du soleil , de plus petites quantités peuvent être tirés de sources animales , en particulier la viande bovine foie gras et poissons .

aliments enrichis

producteurs de plusieurs produits alimentaires ont commencé à les enrichir avec de la vitamine D2 et D3 après le travail intérieur est devenu plus répandu , et les gens souvent ne obtenir assez de soleil. Ces aliments comprennent le lait , le yogourt , la margarine , céréales et pains .
Sunlight
La vitamine D la disponibilité de la lumière du soleil est la plus forte au printemps et en été dans les climats tempérés , et il peut être difficile pour les gens de la vitamine D toute l'année sauf suffisante dans les climats tropicaux . En outre , la protection solaire empêche l'absorption .