Comment savoir si crevettes bouillies fraîches

Le crevettes plus frais que vous pouvez acheter est la crevette qui est encore en vie . Crevettes vivantes fraîches sont d'une couleur gris - olive ou rose - beige avec chair translucide . Crevettes qui est vendu congelé est généralement bouillie au préalable avant d'être emballé . Crevettes cuites congelées peuvent être achetés dans une livres et de 5 livres sacs . Ces sacs devront pays de la crevette d'origine et la date d'emballage sur eux . La date est un bon indicateur pour commencer quand vous essayez de comprendre comment le vieux crevettes cuites est . Instructions
Le 1

Inspectez l'emballage que le crevettes cuites entra crevettes congelées doivent être dans des sacs en plastique qui sont à l'humidité et étanche à la vapeur . L'emballage doit s'accrocher fermement au produit et être sans beaucoup d'air . Si il ya des cristaux de glace , cela signifie que les crevettes congelées a dégelé et a été recongelé . Crevettes cuites dans des sacs avec des cristaux de glace ne sont pas frais et doit être jeté , car ils ne sont pas sûrs de manger .
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Recherchez une date d'emballage sur le sac de crevettes cuites . Crevettes congelées sont bonnes pour 12 mois après qu'ils ont été emballés . Crevettes congelées sans une date d'emballage est généralement vendu par les ministères de la mer dans les épiceries . Certaines épiceries acheter des crevettes congelées et dégel et les mettre sur la glace dans un affichage de sorte qu'ils peuvent être vendus à la livre . Malheureusement , il ya une chance que les crevettes vendues de cette manière n'ont pas être manipulés avec soin et ont peut-être atteint une température suffisamment élevée pour encourager la croissance des bactéries . Si le personnel ne sait pas si la crevette a été manipulé correctement, ne pas l'acheter .
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Examiner les crevettes cuites . Si les crevettes cuites a eu la tête retirés , la chair ou de la viande de la crevette devraient être de couleur blanche . Si la viande a sec des taches sur la recherche , il a été soit brûlés ou congélateur , il est contaminé et ne doit pas être mangé . Les coquilles de crevettes devraient être translucide et humide . Si les réservoirs sont ternes ou secs , les crevettes cuites n'est pas frais et ne doit pas être consommé .
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Regardez la coquille de la crevette bouillie . At-il une décoloration sur elle ? Si les crevettes ont toujours leurs têtes intactes , sont les têtes légèrement noir et décolorés et translucide de la viande de queue ? Si c'est le cas , il est sûr de manger . Coquilles de crevettes ne doivent pas être glissantes , ou avoir des taches ou des bords noirs . Si c'est le cas , il n'est pas frais et vous ne devriez pas consommer.
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sentir les crevettes . Ça sent la mer ? Ou faut-il sentir hors , ou avoir une odeur d'ammoniac comme fort? Tous les produits de la mer comestibles doit sentir comme l'océan . Un poisson, l'odeur d'ammoniac signifie que la crevette n'est pas frais .