Qu'est-ce que aseptique atmosphérique Emballage

Il est un fait de notre monde moderne : on ne mange pas beaucoup de nourriture qui est cultivé à la maison . Beaucoup de produits parcourent de grandes distances entre la source et le consommateur . Le conditionnement aseptique atmosphérique est une technique pour garder les aliments frais . Histoire

conditionnement aseptique atmosphérique a été autour depuis les années 1940 , mais n'a pas été largement utilisé jusqu'aux années 1960 . Un paquet qui pourrait protéger un produit de l'air , de l'humidité de lumière , ou d'autres facteurs nocifs réduit la quantité de temps qu'il a fallu le produit à se gâter. Cela signifiait que la nourriture pourrait rester frais plus longtemps . Aujourd'hui , plusieurs produits courants tels que le jus , le lait , les aliments pour bébé , les soupes , les produits pharmaceutiques et bien d'autres sont emballés de cette façon.
Processus

Le processus commence par la stérilisation des le produit et l'emballage. Pour éviter toute contamination , il est effectué par une machine spécialisée . Le produit est ensuite emballé et scellé dans le récipient stérile et fermé , il est tellement étanche . L'ensemble du processus est terminée dans des conditions tout à fait stériles .

Faits

produits scellés de cette façon ne nécessitent pas de réfrigération jusqu'à leur ouverture , lorsque le joint étanche à l'air est brisé et le produit n'est plus stérile .