Règlements de la FDA des aliments génétiquement modifiés

La US Food and Drug Administration , FDA ou , est l'un des trois organes directeurs qui régissent les aliments génétiquement modifiés , aussi connu comme ( GM) génétiquement modifiés . Les règlements actuels sont en grande partie le résultat d'un accord conclu en 1986 appelé « cadre coordonné pour le règlement de la biotechnologie . " Pour la plupart , la FDA traite les aliments qui ont été génétiquement modifiés que les aliments ordinaires . Champ d'application de la FDA

La FDA exerce le contrôle le plus large sur les aliments génétiquement modifiés . Alimentaires et les additifs alimentaires sont les catégories pertinentes que la FDA surveille . Dans une décision de 1992 , la FDA a déclaré que les aliments génétiquement modifiés doivent être traités comme des aliments ordinaires et pas considérés comme additifs alimentaires ; ils sont «généralement considérés comme sûrs " GRAS . Sauf la nourriture GM semble remarquablement différent de l'ensemble de son homologue , la FDA ne nécessite pas de mesures de contrôle ou de sécurité avant que la nourriture est envoyé au consommateur ou à un traitement ultérieur . Ceci peut être mis en contraste avec le traitement des additifs alimentaires , qui sont vérifiées sécurité . En 2009 , la FDA a déclaré que cette politique s'étend aux animaux qui ont été génétiquement modifiés ainsi .
Processus volontaire

La politique de 1992 a également créé un processus dans lequel la fabricant peut volontairement mettre un aliment génétiquement modifié à la FDA pour la consultation sur les questions de sécurité et de réglementation . Encore une fois, ce processus est distinct du processus de l'additif alimentaire , dans lequel les tests de sécurité est obligatoire et non volontaire . La politique volontaire des aliments GM est destiné à aider les problèmes de sécurité à résoudre sans un tel processus . La responsabilité ultime en ce qui concerne la sécurité des produits alimentaires repose dans les mains du fabricant .

Portée dehors de la FDA

Pour comprendre les règlements ’ s la FDA sur les aliments génétiquement modifiés , il est important de savoir ce que la FDA ne couvre pas . L'Environmental Protection Agency , ou EPA , les moniteurs et les contrôles de la sécurité de toute utilisation de pesticides et définit les niveaux auxquels ils peuvent être présents dans les aliments . Cela s'applique aux plantes génétiquement modifiées , qui créent leur propre pesticide . Le département américain de l'Agriculture , ou USDA , essais sur le terrain des moniteurs des cultures pour assurer la sécurité de la nouvelle usine GM souches via son service d'inspection de la santé animale et . Ainsi , la FDA ne supervise pas les processus qui créent les aliments génétiquement modifiés , tels que les tests sur le terrain , de nouvelles souches ou des aliments GM qui contient son propre pesticide . Au lieu de cela , la FDA ne concerne que le produit final , comme le grain de maïs ou de soja GM .
Labels

étiquetage s'inscrit dans le cadre de la surveillance de la FDA . Les fabricants ne sont pas tenus d'inscrire sur les étiquettes des produits si un produit contient des aliments génétiquement modifiés. Seulement si l'aliment génétiquement modifié diffère suffisamment pour que le nom usuel ne s'applique pas , diffère en contenu nutritionnel , diffère de l'utilisation ou inclut un nouvel allergène sont nécessaires fabricants à étiqueter la nourriture en tant que telle . La FDA examinera les aliments et leurs étiquettes sur une base volontaire devrait le fabricant souhait .

Préoccupations

critiques ont exprimé leur inquiétude que la réglementation des aliments génétiquement modifiés est insuffisante et que la coordination entre la FDA , USDA et l'EPA est absente. Certains suggèrent que d'un seul organisme , telles que la FDA , doit gérer la réglementation des aliments génétiquement modifiés . En outre , la FDA doit revoir sa supposition que les aliments GM sont GRAS et prendre en compte la façon dont les aliments sont créés à la place du produit final . L'étiquetage est également un problème — beaucoup ont contesté la politique d'étiquetage ’ s la FDA , affirmant que les produits contenant de la nourriture GM doivent être étiquetés comme tels .