Quels aliments sont les plus efficaces pour réduire le cholestérol ?

Aliments solubles riches en fibres :

- Céréales complètes (avoine, orge, seigle)

- Haricots et lentilles

- Fruits (pommes, agrumes)

- Légumes (légumes feuillus foncés, gombo, choux de Bruxelles)

Acides gras oméga-3 :

- Poissons gras (saumon, maquereau, truite, sardines)

- Graines de Chia

- Graines de lin

- Graines de chanvre

Stérols/stanols végétaux :

-Tofu

- Protéine de soja

- Jus d'orange enrichi

Amandes

Noix

Avocat

Huile d'olive