La soupe wonton est-elle faible en cholestérol ?
La teneur en cholestérol de la soupe wonton dépend des ingrédients utilisés. En règle générale, la soupe wonton contient des wontons, qui sont des boulettes remplies de porc, de crevettes ou de légumes, ainsi que du bouillon et des légumes. Le porc et les crevettes sont tous deux riches en cholestérol, tandis que les légumes en sont faibles. Par conséquent, la teneur en cholestérol de la soupe wonton dépendra de la quantité de porc et de crevettes utilisée dans la garniture et du type de bouillon utilisé. Si le taux de cholestérol vous préoccupe, vous pouvez demander moins de porc et de crevettes dans votre soupe wonton ou choisir un bouillon à base de légumes.
De plus, le type d’huile utilisé pour cuire les wontons peut également affecter la teneur en cholestérol de la soupe. Si les wontons sont cuits dans une huile riche en cholestérol, comme le saindoux, la teneur en cholestérol de la soupe sera plus élevée. Si le taux de cholestérol vous préoccupe, vous pouvez demander que les wontons soient cuits dans une huile à faible teneur en cholestérol, comme de l'huile végétale.
