Alimentation pour la goutte

La goutte est une forme d'arthrite causée par une accumulation d'acide urique dans les articulations . Formes d'acide urique quand purines , substances présentes dans certains aliments , se décomposent . Ces purines sont trouvés dans les aliments d'origine végétale et animale. La goutte résulte lorsque des formes d'acide urique trop ou quand l'excrétion insuffisante de l'organisme provoque à s'accumuler dans les tissus , il affecte le plus souvent le gros orteil . Votre régime alimentaire joue un grand rôle dans la gestion de cette condition , vous voulez réduire les niveaux d'acide urique et de l'inflammation dans le corps . Aliments à éviter

Manger de la viande rouge est étroitement liée au développement de la goutte . Plus vous mangez, plus vous avez de chances de l'obtenir. Fruits de mer de toutes sortes est un autre facteur de risque majeur. Ils sont tous deux très riches en purines . Une étude publiée dans le New England Journal of Medicine de Mars en 2004 examinait la relation entre l'alimentation et la goutte . Cette étude , qui a suivi 47 150 hommes pendant 12 ans , a révélé que les hommes qui mangeaient les plus grandes quantités de viande rouge ont augmenté leurs chances de crises de goutte de 40 pour cent tandis que ceux qui mangeaient le plus de fruits de mer a augmenté la probabilité de goutte de 50 pour cent . Vous devriez aussi réduire ou éliminer votre consommation de caféine , il augmente les niveaux d'acide urique dans le corps . Ne buvez pas d'alcool .

Réduire l'inflammation dans votre corps en réduisant les aliments raffinés de farine blanche et le sucre . Les acides gras trans favorisent également l'inflammation , ils comprennent les aliments frits et de nombreux produits préparés commercialement comme les biscuits et les gâteaux . Réduire les aliments qui contiennent des oxalates , qui peuvent favoriser la formation de cristaux . Les aliments riches en oxalates comprennent les épinards, la rhubarbe , les betteraves , les noix , le chocolat, le thé noir , le son de blé , les fraises et les haricots.

Sagesse médicale traditionnelle toujours conseillé d'éviter les légumes riches en purines ainsi , mais cette étude a indiqué que ces aliments ne pas augmenter le risque . Légumes riches en purines comprennent les lentilles, les pois, les haricots , les champignons , le chou-fleur et les épinards. La levure est également riche en purines . Vous pouvez expérimenter avec votre alimentation et voir si en évitant ces aliments fait une différence dans votre état.

Aliments à consommer

Selon l'Université du Maryland Medical Center , manger une demi-livre de cerises par jour pendant deux semaines réduit l'acide urique dans le corps et empêche les attaques de goutte. Vous pouvez utiliser des cerises fraîches ou surgelées . Jus de cerise est bénéfique aussi bien mais la manger le fruit réel est le plus bénéfique .

Manger d'autres fruits riches en antioxydants et légumes comme les bleuets et les poivrons pour arrêter la formation de cristaux nuisibles et soulager l'inflammation . Augmentez votre consommation de protéines saines comme les aliments à base de soja entières , qui comprennent les fèves de soja , le tofu et le tempeh . Mangez des aliments riches en fibres comme l'avoine , pommes de terre , ignames, et les graines de psyllium . Cuisinez avec des huiles saines comme l'olive ou de canola . La graine de lin contient bénéfiques oméga-3 acides gras qui combat l'inflammation . Vous pouvez les saupoudrer sur les soupes, les salades , les céréales et une variété d'autres aliments . Buvez au moins huit verres d'eau par jour ; . Elle aide l'acide urique chasse hors du corps et à prévenir la déshydratation , qui peut déclencher une attaque de goutte

suppléments nutritionnels

En plus de l'alimentation , certains suppléments nutritionnels peuvent traiter les symptômes de la goutte . Selon l'Université du Maryland Medical Center , les suppléments suivants sont bénéfiques pour traiter la goutte . Une multivitamine quotidienne peut combler les lacunes dans le régime alimentaire . IP - 6 ( inositol hexophosphonate ) favorise la santé rénale et l'aide à traiter l'acide urique . Doses proposées vont de un à huit grammes par jour , vous devriez consulter un fournisseur de soins de santé expérimenté pour déterminer le dosage approprié. La vitamine C et n - acétyl-cystéine sont de puissants antioxydants , prendre 1000 mg et 200 mg par jour respectivement . MSM ( méthylsulfonylméthane ) combat l'inflammation ; prendre 3000 mg deux fois par jour

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